Alimentos que contenham vitamina D

Todos nós precisamos nos concentrar em obter quantidade suficiente de vitamina D a partir de fontes de alimento, luz do sol , bem como suplementos para a manutenção da boa saúde. A atual dose diária recomendada de vitamina D é 1000UI por dia para adultos, e 200 UI para crianças e children.Unfortunately , alimentos fontes de vitamina D são limitados, tornando-se importante para entender como manter os níveis adequados de vitamina D. A vitamina D e insuficiência deficiência tem implicações de vida em direção a resultados de saúde pobres. Mas você pode obter quantidade suficiente de vitamina D a partir de fontes de alimentos ? Significado

É difícil obter vitamina D a partir de alimentos , no entanto, a vitamina é absolutamente essencial para o bem -estar. Segundo estimativas, a maioria dos adultos e crianças não recebem o suficiente vitamina D. Uma pesquisa recente sugere que todos os esforços devem ser feitos para incorporar luz do sol, fontes alimentares de vitamina D e de suplementos de vitamina D como um complemento para uma lifestyle.Historically saudável em geral, níveis inadequados de vitamina D estão associados com doenças auto-imunes , doenças do coração , osteoporose, doença periodontal e câncer. Idosos e crianças são especialmente suscetíveis a danos causados por quedas porque a vitamina D tem uma forte influência do desenvolvimento muscular e desempenho.
Função

vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que requer luz do sol para o metabolismo. A vitamina D é composto de vitamina D2 ( ergocalciferol ) e vitamina D3 ( colecalciferol ) . Os raios ultravioleta B converter vitamina D3 para D7 . Através de uma série de interacções químicas , o produto final que circula no corpo é de 25 - hidroxivitamina D. De modo a fornecer o organismo com vantagem , os rins devem , em seguida, convertê- 25 - hidroxivitamina D a sua forma activa , 1 , 25 - hidroxivitamina D . vitamina D é importante para a absorção do cálcio e do fósforo , uma vez que é absorvida pelo intestino do bloodstrea para facilitar a absorção do cálcio para os níveis de cálcio bones.When são maiores na corrente sanguínea , através da ingestão de alimentos, e os resultados dos raios UVB , absorção de vitamina D é estimulada , colocando-o a bom use.Vitamin D é facilmente armazenado em células de gordura , fazendo com que as pessoas obesas em maior risco de deficiência de vitamina D .
Identificação

deficiência Vtiamin D tem sido associado com o desenvolvimento de raquitismo , uma doença que provoca a perda de resistência dos ossos e fractura do osso . Ele ainda é uma das doenças mais comuns de crianças em países em desenvolvimento. O programa de leite fortificado , desenvolvido na década de 1930 praticamente eliminou a incidência de rickets.Osteomalacia é um sintoma de deficiência de vitamina D, inicialmente manifestado por fraqueza muscular e óssea pain.Since vitamina D é necessária para a absorção do cálcio , identificando a deficiência de vitamina D é importante. Os baixos níveis de cálcio pode causar convulsões , dormência em volta da boca, braços e pernas , bem como espasmos de mão e fraturas ritmo cardíaco disturbances.Frequent de menor trauma pode ser uma indicação de deficiência de vitamina D em crianças e adultos .

Considerações

O Instituto Nacional de Saúde (NIH) defende dez a quinze minutos de luz solar direta , incluindo rosto, braços , mãos ou costas duas vezes por semana para manter níveis adequados de vitamina D. mas, isso nem sempre é possível , tornando fontes de alimento importantes. Pessoas que vivem em latitudes superiores são especialmente na necessidade de consumir vitamina D de alimentos ricos na winter.Sunscreen é pensado para ser um fator que contribui para a deficiência de vitamina D , fazendo com que uma espada de dois gumes para quem é de alto risco ou com uma história de câncer de pele com medo de camas UVB rays.Tanning não são uma boa opção , uma vez que foram encontrados para aumentar o risco de câncer de pele, embora seu uso tenha sido discutido.
Prevenção /solução

Os alimentos que contêm vitamina D incluem leite fortificado , cereais e peixes oleosos. A melhor fonte de vitamina D é o peixe . capturados na natureza contra fazenda levantada. Fritar peixe foi encontrado para diminuir o conteúdo de vitamina D . Cavala, sardinha e salmão são ricos em vitamina D. O óleo de fígado de bacalhau atualmente no mercado tem tido a maior parte da vitamina D removido. Óleo de fígado de Pure , não refinado bacalhau contém 1360 UI de vitamina sucos de laranja D.Some também são fortificados com vitamina D. Os cogumelos também são uma boa fonte de vitamina D e um excelente substituto para carne. O único queijo com vitamina D é um queijo suíço . Uma onça contém 12 UI de vitamina D.Lactose indivíduos intolerantes pode encontrar vitamina D no leite de soja fortificado. Rosa salmão enlatado contém aproximadamente 530 UI de vitamina D, enquanto a cavala enlatada contém 213 UI . Atum em lata ( em óleo) , contém 200 UI por porção. Quaker Nutrição para Mulheres Oatmeal instantâneo contém 154 UI de vitamina D - que está tudo bem para os homens para comê-lo, too.Eat salmão pelo menos três vezes por semana, também recomendado pela American Heart Association para a prevenção da doença cardiovascular. Não só o seu benefício coração, mas você estará completando sua dieta com vitamina D. Mais uma vez, olhar para salmões capturados na natureza . Ao escolher cereais fortificados , assista o teor de açúcar e outros nutrientes , lendo seus rótulos.
Aviso

Se você tomar medicamentos como anticonvulsivantes, diuréticos , corticosteróides, nicotina , cimetidina, agentes redutores do colesterol ( ezetimiba ), heparina , ou medicamentos para emagrecer ( Xenical e Alli ) , é importante saber que esses medicamentos interferem com alimentos fontes de vitamina D absorption.Since de vitamina D realmente são limitados, é necessário fazer um esforço consciente para assegurar que você está recebendo quantidade suficiente de vitamina D diariamente . Tome um multi- vitamínico, se você está em risco . A maioria dos multivitamínicos contêm 400 UI de vitamina D. Você pode considerar tomar uma vitamina 3 vezes ao dia , se necessário , depois de discutir com o seu prestador de cuidados de saúde. A toxicidade da vitamina D, embora rara , pode ocorrer com a suplementação de mais de 10.000 UI /dia , tornando-se bastante segura .