Informações sobre a vitamina C

Muitas pessoas estão conscientes de que a vitamina C é bom para você , mas eles provavelmente não estão conscientes do quanto isso faz pouca vitamina na manutenção da boa saúde. A vitamina C , também conhecido como ácido ascórbico , é utilizado pelo corpo em um grande número de maneiras . Esta vitamina é um poderoso antioxidante, bem como auxiliar o corpo em desenvolvimento e manutenção de tais coisas como ossos , vasos sanguíneos e pele. Suas qualidades também são conhecidos por ajudar o corpo a manter um sistema imunológico saudável. Por que é necessário ?

Vitamina C faz muitas coisas para ajudar a manter um corpo saudável. Além de ajudar a manter os tecidos do corpo , tais como a reparação e regeneração deles , também é conhecido por proteger contra doenças cardíacas. A vitamina C é conhecida por reduzir o LDL , ou mau colesterol , no corpo de uma pessoa , ajuda o organismo na absorção de ferro e impede uma condição chamada escorbuto . Há também pesquisas que mostram que a vitamina podem proteger contra certos tipos de câncer , diminuir a duração de um resfriado , bem como prevenir a catarata .
Deficiência

Uma pessoa que sofre com uma a deficiência de vitamina C vai ter sintomas como sangramento nas gengivas , anemia , infecções, má cicatrização de feridas , fraqueza muscular , incluindo dores , fadiga, erupções cutâneas e nas pernas . A deficiência desta vitamina também pode causar uma doença chamada escorbuto. Em tempos passados , os marinheiros iria ficar escorbuto porque existia em uma dieta composta principalmente de alimentos secos e salgados .
Quanto você precisa?

os homens com idade superior a 19 necessidade de obter pelo menos 90 mg de vitamina C por dia e as mulheres na mesma faixa etária precisa de pelo menos 75 mg . As mulheres que estão grávidas precisam obter pelo menos 85 mg de vitamina C a cada dia e se a amamentação , essa quantidade deve ser aumentada para 120 mg . Em crianças, é recomendado que as idades de 1 a 3 devem receber 15 mg por dia , com idades entre 4 a 8 25 mg, e idades 9 a 13 devem receber 45 mg por dia. Homens de idade de 14 a 18 devem receber 75 mg por dia e as mulheres 65 mg .

Não é aconselhável para obter mais de 2.000 mg de vitamina C através de alimentos ou suplementos todos os dias. Embora a vitamina C é solúvel em água e será expulso pela urina , se tomado em grandes quantidades , pode causar dores de cabeça, uma dor de estômago , e uma necessidade de urinar com freqüência. Uma pessoa que teve pedras nos rins devem especialmente evitar tomar vitamina C em níveis mais elevados do que o recomendado , porque mais pedras nos rins podem se desenvolver.

Suplementos

As pessoas que comem uma dieta saudável composta de frutas e verduras , provavelmente não precisa tomar um suplemento . É claro que a melhor maneira de obter vitamina C em sua dieta é comer uma dieta saudável de vitamina C Alimentos ricos . Se você não fizer o suficiente da vitamina naturalmente em sua dieta, tomar um suplemento seria aconselhado . Embora os estudos mostraram que a vitamina C pode diminuir a quantidade de tempo que você sofre de um resfriado , não vai impedir que um.

Fontes alimentares

Muitos sucos e cereais você pode comprar hoje em dia ter adicionado quantidades de vitamina C. Verifique o rótulo para ver a quantidade de vitamina C em cada produto e como ele aparece em suas necessidades diárias. Desde que a vitamina C pode ser destruído durante o cozimento, é melhor comer frutas e legumes crus, ou cozinhá-los em tão pouco de água se necessário e fazê-lo rapidamente. Legumes, como pimentão amarelo e vermelho , batatas, folhas verdes, brócolis, repolho e couve-flor têm grandes quantidades de vitamina. Frutas como melão, kiwi , frutas cítricas , frutas vermelhas, maçãs e mamão também têm grandes quantidades de vitamina C neles. Alimentos fortificados , como pães, grãos e cereais também contêm a vitamina.

Considerações

Pessoas que têm uma história de pedras nos rins devem evitar tomar vitamina C em grandes quantidades, desde ele pode causar mais pedras para aparecer. Também determinados medicamentos não reagem bem com a vitamina. Medicamentos como o paracetamol , antiácidos que contêm alumínio, aspirina e warfarina são conhecidos por não misture bem com a vitamina C. Tomar vitamina C também pode interferir com a forma como certos medicamentos , como tratamentos de nicotina , contraceptivos orais, a tetraciclina e barbitúricos trabalho.