Como comparar carboidratos refinados e não refinados

Muitos produtos alimentares de carboidratos contêm carboidratos refinados, carboidratos processados com composições alterados de seu estado natural. O processo de refino , muitas vezes deixa a degustação do produto melhor, mas com menor valor nutricional. Saber como comparar carboidratos refinados e não refinados pode útil para garantir que você obtenha o maior benefício nutricional dos alimentos que você come. Instruções
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Leia os rótulos de ingredientes em produtos alimentares. Eduque-se quanto aos vários termos usados em alimentos ricos em carboidratos , como " farinha enriquecida trigo ", que na verdade é farinha refinada despojado de suas vitaminas, minerais e fibras, com alguns dos nutrientes removidos adicionado de volta dentro Enquanto os produtos que contenham carboidratos não refinados vontade ingredientes lista como "todo" e " refinado ".
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Verifique o teor de fibra do alimento em questão. Carboidratos refinados contêm menos fibras uma vez que o processamento remove grande parte da fibra saudável.
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fator na quantidade de açúcares no produto desde carboidratos não refinados têm um rácio mais baixo de açúcar para outros ingredientes. O processo de refino concentra os açúcares no produto.
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Examine o valor nutricional. Carboidratos mais refinados fornecer uma grande quantidade de calorias vazias que têm poucos ou nenhuns benefícios nutricionais , como vitaminas , minerais, gorduras boas e anti-oxidantes .