South Beach Diet : Fase 1 Alimentos Diet

A dieta de South Beach (SBD) é um plano de três fases que se concentra em alimentos de baixo índice glicêmico ; um agrupamento de alimentos que analisa a forma como determinados alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue. A primeira fase é a mais restritiva das três fases , mas , no geral , este plano não recomenda uma dieta de fome . A abundância de alimentos saudáveis, nutritivos são incentivados em todas as fases, incluindo a primeira fase , que dura duas semanas. Carnes e substitutos

Carnes magras são permitidos na primeira fase da SBD . Carne extra magra e magra terra , lombinho, rodada superior e lombo compreendem a categoria carne bovina. Outras carnes incluem presunto cozido, lombo de porco , bacon canadense , peru sem pele , peito de frango sem pele e todos os peixes , crustáceos e moluscos . Produtos à base de soja não- carne também são permitidos, incluindo hambúrgueres vegetarianos , tempeh e seitan .
Ovos e laticínios

ovos não estão restritos em qualquer fase do Sul Dieta beach. E não- queijos com baixo teor de gordura também são permitidos, incluindo cheddar , mussarela, ricota e americano. Outros produtos lácteos estão incluídos todos e não produtos lácteos 1 por cento, incluindo iogurte e queijo cottage. Leites de soja também são aceitáveis.

Nuts e Gorduras

Uma pequena quantidade , uma porção por dia, de nozes é incentivada , principalmente como um lanche item. Amêndoas, amendoim, manteiga de amendoim , castanha de caju , nozes e pecans são uma lista parcial das porcas permitidos.

SBD não exclui completamente as gorduras . , Gorduras saudáveis nonsaturated que vêm de abacate , azeitonas, azeite de oliva, óleos vegetais e margarina que não contém gorduras trans são bem-vindas .

Legumes

Enquanto a maioria vegetais são incluídos na primeira fase , vários que têm um número de alto índice glicêmico não são. Pode ser mais fácil de lembrar os legumes que não são permitidos . Estes são os vegetais de alto amido , como milho , beterraba, batata, batata doce e cenoura. Todos os outros vegetais podem ser consumidos livremente.
Spice e Tempero

Qualquer tempero ou molho que não contém açúcar é bom, mas alguns, como salsa e molho de carne , estão limitados a um ou duas colheres de sopa por dia . Extractos, tais como baunilha e limão são problema em usar . Caldos , limão e suco de limão e raiz-forte também são aceitáveis.

Frutas e doces

todas as frutas e sucos de frutas estão fora dos limites da primeira fase. Eles serão introduzidos com moderação nas fases posteriores da dieta.

Alguns doces , desde que eles são livres de açúcar, são permitidos em uma base limitada .
Amidos

Todos os amidos são proibidos na primeira fase da dieta de South Beach.