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Protein Isolate vs Concentrado de proteína

Uma vez que um suplemento utilizado apenas por fisiculturistas , proteína de soro de leite é agora reconhecido como um complemento saudável à dieta de ninguém. Com tantos produtos disponíveis , torna-se um desafio para comprar o tipo certo para suas necessidades. Whey protein isolado (WPI ) e concentrado de proteína de soro de leite (WPC ) possuem características um pouco diferentes que são importantes para conhecer. Por Whey

Para fazer a proteína de soro de leite , soro de leite - uma sobra de produtos lácteos no processo de fabrico de queijo - é filtrado e processado para formar um pó que pode ser aromatizado e adicionado ao smoothies , aveia e outros alimentos para aumentar seu teor de proteínas . Os entusiastas do fitness sabem há muito tempo que a proteína de soro de leite é uma proteína de alta qualidade rica em arginina e lisina, que estimulam a liberação do hormônio de crescimento , reforçando assim o crescimento e desenvolvimento muscular. Descobertas recentes sugerem que o soro de leite pode ajudar a enfermaria corpo fora toxinas, bactérias e vírus , podem proteger contra alguns tipos de câncer e pode afetar positivamente a saúde cardiovascular. Atletas de resistência apreciar que whey fornece uma alta proporção de aminoácidos de cadeia ramificada , fornecendo energia durante longas sessões de exercícios.
Isolate

Whey isolado protéico é a versão mais pura disponível. Ele contém mais proteína por porção , com pouca gordura e lactose. Os dados sobre diversas marcas variam, mas isolar geralmente contém 90 a 98 por cento de proteína por porção. Altamente filtragem do soro de leite para criar a versão isolado não remover algumas das propriedades impulsionando imunes . Isolate também é mais caro do que o concentrado .
Concentre

produção de concentrado de soro de leite é mais fácil, e, portanto, relativamente fácil de encontrar e mais barato. Dependendo do que marca você compra , ele pode estar em qualquer lugar 29-89 por cento de proteína por porção. No entanto, porque a maior parte das impurezas são retidas no processo de produção , mais dos elementos melhoram o sistema imunológico também são retidos.
Qual escolher?

Ambas as formas de soro de leite ajuda proteína desenvolvimento muscular de apoio. Os fabricantes de ambos os tipos de reivindicação proteína deles é melhor , mas ele provavelmente não importa muito o que você usa . Se você sofre de intolerância à lactose , provavelmente faz sentido usar a forma isolada mais puro. Para economizar dinheiro, comprar uma marca muito respeitada de concentrado.
Ambos

Algumas empresas oferecem um mix de isolar e concentrar-se no mesmo produto . Um pouco mais caro do que se concentrar, mas mais acessível do que isolado , você também terá uma gordura mais baixo e opção lactose , mantendo alguns dos benefícios do sistema imunológico de proteína.