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Homemade barras nutricionais

barras nutricionais não são difíceis de fazer em casa. Depois de ter abastecido sua despensa com saudáveis ​​, ingredientes altamente energéticos , você vai achar que você pode fazer muitas variações desses bares. Ao tornar -los você mesmo , você vai economizar dinheiro e evitar alguns dos conservantes e aditivos contidos no bar, produzida industrialmente vendidos nas lojas. Aqui estão algumas dicas para melhorar suas barras de cereais caseiras.
Ingredientes

Equipar-se para fazer uma variedade de barras de cereais e de energia , estocando uma alimentação natural saudável despensa. Aveia antiquados são um dos ingredientes mais comuns nesses bares. Você também vai querer ter adoçantes naturais, como mel, xarope de arroz integral, xarope de bordo e açúcar turbinado . Estes são menos refinado do que o açúcar branco. Frutas secas , como cerejas, amoras, ameixas ou passas, irá adicionar fibra a seus bares. Nozes, especialmente nozes , são ricos em ômega- 3 ácidos graxos.

Maioria das receitas também pedem alguns óleos e pastas . O óleo de linhaça é uma boa escolha para barras de energia , pois é rico em gorduras omega-3 . Óleo de coco não refinado e manteiga de amendoim são outras possibilidades.

Algumas receitas chamam para a farinha , para escolher a farinha de trigo integral ou massa de farinha de trigo sobre a farinha branca simples, porque estes irão oferecer mais fibras e nutrientes . Você também pode considerar substituindo alguma da farinha com gérmen de trigo ou semente de linhaça moída .
Adicionando sabor

especiarias são um componente importante de barras nutricionais caseiros , pois eles podem adicionar sabor sem embalagem em calorias. Canela não é apenas saborosa , mas , de acordo com o site do Mundo alimentos mais saudáveis ​​, também é rico em fibras, cálcio e ferro.

Ao preparar os ingredientes , reserve um tempo para brindar qualquer nozes que você está usando . Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno a 350 graus por cinco a sete minutos. Eles devem sentir o cheiro perfumado, não queimado.
Assembléia

Não há nada difícil sobre a montagem barras de cereais caseiras. Algumas receitas chamada para você para aquecer seus óleos e adoçantes em fogo médio em uma panela para soltá-las para cima. Neste caso, você não quer a ferver esses ingredientes . Basta aquecê-los até que se tornem fácil de mexer, e evitar escaldante eles. Outras receitas irá pedir para misturar os ingredientes molhados em uma bacia e os ingredientes secos em uma outra , então combiná-los . Neste caso, mexa a mistura apenas até que é combinado , não mais, ou então as suas barras de cereais poderá vir excessivamente difícil.

Certifique-se de untar a assadeira com qualquer óleo que você usou em sua receita. Você não quer perder qualquer um dos seus bares caseiros porque eles preso à panela , portanto, além de untar a panela que você pode também considerar que estabelece uma camada de papel vegetal que cobre o fundo e as laterais da panela , em seguida, que a lubrificação papel. Dessa forma, você pode simplesmente levantar o papel dos lados para remover as barras .

Embora possa ser tentador para pegar um direito depois de terem saído do forno , espere por suas barras de energia para esfriar antes de você cortar ou comê-los . Assados ​​continue cozinhando em ata depois de ter removido -los do forno . Frescos bares será muito mais fácil para cortar e armazenar.