O que é a Unidade de Enzimas Básica

? Enzimas são mencionados em publicidade todos os tipos de produtos. Eles são referidos como tendo o poder de comer manchas em roupas e ajudar na digestão humana. Cientistas usá-los em seus laboratórios para todos os tipos de experimentos. Um dos usos mais populares para enzimas é em amaciadores de carne , cuja principal função é quebrar carne dura para torná-lo mais fácil de mastigar e digerir. O que são enzimas ?

Enzimas são formados em células vivas e são classificadas como proteínas complexas . Existem muitos tipos diferentes de enzimas e que desempenham em muitas funções diferentes . Seu corpo produz enzimas para digerir suas enzimas alimentares e metabólicos para executar e gerenciar seu corpo. Você come alimentos que contêm enzimas alimentares. As enzimas alimentares desencadear o processo digestivo no corpo . Enzimas construir o corpo usando as gorduras, proteínas e hidratos de carbono presentes no corpo . Não podemos funcionar sem enzimas.
Por que são enzimas em produtos ?

Uma enzima tem uma característica especial, que o torna muito útil . Eles são catalisadores de reações químicas . Cada tipo de enzima funciona para catalisar reacções específicas . A partir das reações químicas encontradas no processo digestivo para o funcionamento dos nossos órgãos e a replicação do seu DNA, essa capacidade de provocar reações químicas faz com que as enzimas popular em todos os tipos de produtos e em laboratórios de todo o mundo.

Porque Medir uma enzima ?

Há duas razões para medir uma enzima. Uma é a de saber a quantidade de enzima e o outro é o de medir a actividade da enzima . Os métodos de laboratório exigem saber tanto o peso e atividade de qualquer enzima utilizada. A actividade enzimática mede a quantidade de enzima activa por utilização de uma medição de uma chamada unidade de enzima . Qualquer atividade da enzima = taxa (tempo) x o volume de reação.
Como as enzimas são medidos ?

Em um laboratório , a quantidade física de uma substância, incluindo enzimas , é medido por contagem molecular . Tradicionalmente , uma contagem molecular molar é medido em relação ao número de átomos de 12 gramas de carbono , ou seja, a quantidade de enzima usado é igual ao maior número de moléculas como existem em 12 gramas de carbono .
O é uma unidade de enzima ?

uma unidade de enzima , a unidade básica de uma enzima , é mostrado como o " U" Um L é igual à quantidade de enzima necessária para transformar um micro mole de substrato em 1 minuto. A fim de conhecer a U, você deve conhecer as condições específicas ( o pH , temperatura e concentração de substrato) a reação ocorre dentro . Tipicamente , uma unidade de enzima é medida como acontecendo em 1 minuto . Internacionalmente , a unidade de enzima é substituído por uma unidade katal , que utiliza um segundo como sua restrição de tempo .