O que é Gum Guar Made From

? Goma de guar é feita a partir da extração de um feijão da planta guar. A planta de guar é cultivado principalmente no Paquistão e na Índia , assim como nos Estados Unidos . O guar é rico em proteína e usado para alimentar o gado , e como um vegetal usada na culinária Médio Oriente . História

Após a segunda Guerra Mundial , houve uma escassez de goma de alfarroba, que é usado em papel e têxteis. A goma de guar é muito semelhante à goma de alfarroba, e, portanto, tornou-se um substituto.
Características

A planta goma guar é uma planta resistente à seca saudável que cresce bem em solo arenoso. Ela cresce para cerca de 2-9 metros de altura e suas vagens são normalmente pronto para a colheita nos meses de verão .
Usa

A goma de guar é usada em muitos alimentos processados diferentes . Embora seja utilizada principalmente como um agente de espessamento ( como amido de milho ou farinha ) , que também é utilizada para ajudar a conservar os alimentos , ou para ajudar a reter o sabor , textura e goma moisture.Guar é usado em sorvetes , leite , produtos de queijo , massas , alimentos enlatados e produtos de panificação , como pão .
Outros Usos

Devido a ação de ligação de goma guar , é utilizado na indústria farmacêutica . Pills muitas vezes contêm goma guar. A goma de guar também age como uma fibra de ligação , o que pode ajudar a ajuda na digestão. A goma de guar e de fibra é utilizado como um auxiliar na dieta . A goma de guar e mistura de fibras se expande no estômago, fazendo com que você se sentir completo.
Geografia

Índia produz cerca de 80 por cento de toda a goma guar . Outros países que produzem goma guar são: Estados Unidos, França , Itália, Japão , Reino Unido e África do Sul
Fun Fact

guar gum é uma planta muito versátil. . Ela pode ser encontrada em alimentos processados , alimentos para animais , cosméticos, medicamentos , papel, têxteis e até mesmo na produção de mineração e petróleo .