Alimentos com a melhor absorção de Ferro

Se você é deficiente de ferro, você deve comer alimentos que são ricos em ferro. O ferro heme é mais facilmente absorvido do que o ferro não- heme. Carne, peixe e aves são as melhores fontes de ferro heme. Muitos cereais , feijões, legumes e grãos contêm grandes quantidades de ferro, mas porque é de ferro não- heme , não é tão facilmente absorvido. Se você preferir as fontes não- heme ou você é incapaz de comer carnes , existem alguns alimentos que podem melhorar a absorção do ferro se forem consumidos ao mesmo tempo . Seu médico pode lhe fornecer a melhor dieta para suas necessidades particulares. Fígados de galinha

fígados de frango tem um dos mais altos níveis de ferro heme e três anos e meio onças pode fornecer 70 por cento do seu valor diário .
Fish Fotografia

à milanesa e frito ostras e mariscos são boas fontes de ferro heme , fornecendo 25 por cento e 15 por cento , respectivamente , de seu valor diário com base em seis pedaços de ostras e 3/4 de xícara de amêijoas .

Turquia

Três e meia onças de carne de peru assado escuro pode dar-lhe 10 por cento do seu valor diário . Três onças de carne de peru assado luz fornece 8 por cento.

Bovino

Beef mandril , lombo e olho de volta são boas fontes de ferro heme. Três gramas de carne assada chuck oferece 20 por cento de seu valor diário , três onças de filé mignon assado oferece 15 por cento e de três onças de olho assado de volta é bom para 10 por cento.

Outras boas fontes

Outras boas fontes de ferro heme incluem fígado de porco, mexilhões , carne de fígado , camarão e sardinha.

Absorção realçadores

determinados alimentos podem ajuda na sua absorção de ferro , incluindo laranjas e suco de laranja , melão , morango , uva , brócolis, couve de bruxelas , tomate e suco de tomate , batata, pimentões vermelhos e verdes , e vinho branco.