Como usar Stevia

Stevia é uma erva que tem sido usada desde a era pré-colombiana para adoçar alimentos e bebidas. Stevia não é conhecido por ter quaisquer efeitos secundários , não tem calorias e não contém açúcar. Stevia pode ser especialmente útil para os diabéticos ou pré- diabéticos , uma vez que não irá causar picos de açúcar no sangue. Em 2008, a Food and Drug Administration aprovou seu uso como adoçante em produtos alimentares e bebidas . Antes disso , ele foi aprovado para utilização como um suplemento dietético . Coisas que você precisa
Stevia extractStevia líquidos em pó extractTruvia extrato marca
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Entenda a relação stevia -to- açúcar. Se você estiver usando extrato de estévia em forma líquida, em seguida, substituir 2 colheres de chá de açúcar com 1/4 colher de chá de líquido ou 1/16 colher de chá de estévia em pó. Em vez de 1/2 xícara de açúcar , use 3/4 colher de chá de estévia em pó ou 1 1/4 colheres de chá de stevia líquidos. Uma xícara de açúcar pode ser substituído por 2 1/2 colheres de chá de stevia líquidos ou 1 1/2 colheres de chá de extrato em pó.
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Adoçar o café ou o chá com stevia em vez de açúcar . Porque estévia é muito mais doce que o açúcar,
tente adicionar uma pitada de stevia em um momento, em seguida, testar o sabor.
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Experimente usar stevia para necessidades de cozimento . Stevia substituto em vez de açúcar , quando muffins de panificação, bolos, biscoitos , pães e outras delícias. Se você está preocupado com a perda de massa em suas receitas , porque você precisa muito menos do que o açúcar stevia , considere a marca Truvia , que corta seu extrato de estévia de modo que você pode usar mais do mesmo. Uma xícara de açúcar é igual a 1/3 xícara mais 1 colher de sopa de extrato de Truvia .
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Use stevia em vez de açúcar ou de outros substitutos do açúcar para adoçar molhos caseiros , compotas, salada lanche mergulhos e smoothies de frutas .

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Vire cereais branda em uma refeição que satisfaz os desejos de açúcar por aspersão uma pitada de stevia por cima. Use stevia em outros alimentos de pequeno almoço , substituindo-o em vez de açúcar em panquecas e waffles , ou polvilhando um beliscão em uma tigela de frutas.