Alimentos que contêm amido

O amido é um tipo de carboidrato complexo . Os alimentos que contêm altos níveis de amido são classificados como alimentos com alto índice glicêmico ; estes lata pode afetar os níveis de glicose no sangue em pessoas com diabetes. Legumes

batatas pequenas , pesando 170 gramas contêm 40 gramas de amido de cada um. Vegetais ricos em amido adicionais estão milho , batata doce e pepinos.

Grãos e Pasta

Uma xícara de arroz cozido de grão longo branco contém 47 gramas de amido. Outros grãos que contêm grandes quantidades de amido são farinha de milho, farinha de trigo , massas , espelta e kamut .

Legumes

feijões de marinha contêm cerca de 22 gramas de amido por copo. Valores semelhantes são encontrados em feijão , feijão e quaisquer refried ou feijão .

Nuts

maioria das nozes contêm uma quantidade limitada de amido. No entanto, castanhas , bolotas e cocos são relativamente ricos em amido.
Fruit

Uma xícara de bananas contém cerca de 12 gramas de amido. Ameixas, figos e passas contêm pequenas quantidades de amido.
Seafood

Crab contém cerca de 15 gramas de amido por porção ea maioria dos peixes contêm cerca de 12 gramas de amido por peça .