Quais os alimentos que tem um monte de ferro

? Ferro é um mineral que é encontrado em uma série de alimentos e é necessária para a produção de hemoglobina e mioglobina , o que ajuda na respiração . Os homens adultos precisam de cerca de 10 mg de ferro por dia, enquanto as mulheres adultas precisam de cerca de 18 mg por dia. As mulheres grávidas precisam de mais ferro, entre 30 e 60 mg por dia . Os efeitos colaterais de não conseguir bastante ferro podem incluir fadiga , falta de energia , ou ser mais suscetíveis a infecções . No entanto, o excesso de ferro pode ter efeitos colaterais negativos. Ferro Alimentos ricos

ferro é encontrado em uma série de categorias de alimentos . Grãos como o pão de trigo integral , aveia, arroz integral e muitos cereais são boas fontes de ferro. Feijões e sementes como sementes de girassol, lima e feijão , tofu e produtos de soja também contribuem ferro à dieta. Frutas e legumes como melancia, feijão verde e brócolis também são ricos em ferro. Os alimentos mais ricos são likver e carnes como carne de porco, carne bovina, de peru e cordeiro. Hemo ferro é facilmente absorvido e é encontrado em atender e frutos do mar. Ele pode ajudar na absorção do ferro não - hemo .
Alimentos para ajudar Ferro Absorção

Ferro precisa de ajuda serem absorvidos pelo corpo. A vitamina C ajuda a ajuda o corpo a reter ferro e cálcio ajuda a ferro livre para a absorção , anexando-se aos produtos químicos que se ligam ao ferro . Não beber chá quando você está tentando manter ferro porque o chá pode bloquear a absorção de ferro , pois contém tanino.

Efeitos do excesso de ferro

Ferro em doses extremamente elevadas podem ter efeitos secundários negativos . De comida sozinho , é muito difícil de ultrapassar o intervalo de segurança de até 75 mg para adultos . No entanto, se estiver a tomar suplementos de ferro é muito mais fácil de tomar acidentalmente uma quantidade excessiva , especialmente em adolescentes e crianças mais jovens que têm um nível de tolerância menor para o ferro . O ferro é a causa mais freqüente de intoxicação na América. O excesso de ferro também pode ser causada por um defeito genético que causa o corpo para reter o excesso de ferro na corrente sanguínea . Se não for diagnosticada corretamente, a doença pode levar à intoxicação por ferro e morte.