O que são antioxidantes Bom para

? Os antioxidantes são substâncias encontradas em certos tipos de alimentos que podem retardar ou impedir a oxidação de outras moléculas. Quando as moléculas oxidam , eles produzem radicais livres que podem danificar células e reações biológicas . Antioxidantes absorver essa oxidação , e contribuir para os processos redox da molécula como um agente redutor . Antioxidantes comuns

antioxidantes comuns incluem a vitamina A, carotenóides , luteína, licopeno, vitamina C, vitamina E e selênio. Estas substâncias alimentares pode ser encontrada em ambos os alimentos e suplementos . Estes antioxidantes que as necessidades do corpo são encontrados em alimentos naturais, como frutas, legumes, grãos e nozes .
Benefícios

Cancer.gov afirma que evidências laboratoriais de estudos científicos mostram que os antioxidantes podem retardar o crescimento do cancro . Além de reduzir o risco de doenças , os antioxidantes também podem retardar o processo de envelhecimento , assim como promover a pele saudável . Os antioxidantes podem melhorar o seu sistema imunológico , dando-lhe maior resistência contra doenças.

Alimentos fontes de não- vitamínicos antioxidantes

Antioxidantes são encontrados principalmente em frutas e legumes , bem como em porcas e grãos . Betacaroteno é encontrada em alimentos que têm uma cor laranja , como cenoura e batata doce. O licopeno é encontrado no tomate e outras frutas como goiaba , mamão e uva. A luteína pode ser encontrada em vegetais de folhas escuras, . O selênio pode ser encontrado em alimentos de origem vegetal , como o arroz .
Alimentos fontes de vitamina antioxidantes

A vitamina A pode ser encontrada no fígado , cenoura e leite. A vitamina C é conhecida como ácido ascórbico , e pode ser encontrada em frutas cítricas , bem como os cereais , aves e peixes . A vitamina E pode ser encontrada nas amêndoas , bem como óleos de cártamo e de milho .

Flavonóides

flavonóides são um tipo de antioxidantes que podem ajudar a reduzir o risco de doença cardíaca . Eles são encontrados em frutas , legumes, cereais e bebidas. Os flavonóides estão presentes em amêndoas, maçãs e farelo. O chá verde e café são bebidas que contêm flavonóides também.