Nutrição em purê de batatas instantâneo

flocos de batata instantâneas são uma maneira rápida e fácil de servir purê de batatas , mas você pode se perguntar se você está escolhendo conveniência sobre nutrição. Comparando-se os componentes nutricionais de purê de batatas instantâneo da coisa real --- uma batata cozida --- revela informações que irá colocar sua mente à vontade. Definição

purê de batatas instantâneo são feitas a partir de batata que foram cozidos , purê e , em seguida, secas de resultar em um produto embalado que podem ser rapidamente reconstituído em purê de batatas , acrescentando água quente ou leite.
Mashed Potatoes
instantâneas

de acordo com informações do USDA nutrição, 60 g de flocos de batata instantâneo não contêm gordura e eles têm 62 mg de sódio, 49 g de carboidratos totais , 4 g de fibra , e 5 g de proteína . Quando se trata de vitaminas e minerais , eles têm 81 por cento do valor diário recomendado de vitamina C, de 2 por cento de cálcio, e 4 por cento de ferro.
Batata Cozida

Desde o instante em purê de batatas passar por um processo de cozimento , vamos comparar o seu valor nutricional para uma batata que foi fervida até que esteja macia. As batatas , que são cozidos sem a pele tem 0 g de gordura , 15 mg de sódio , 60 g de hidratos de carbono totais , 5 g de fibras , e 5 g de proteína . Eles também têm 37 por cento do valor diário de vitamina C, de 2 por cento para o cálcio , e 5 por cento para o ferro .
Nutrientes extras

Ambos os produtos contêm nutrientes que são não incluído no rótulo nutricional padrão , incluindo a vitamina K , tiamina, niacina, vitamina B6 e fósforo. Eles tanto a oferta de cerca de 7 por cento do valor diário de vitamina K e 20 por cento de niacina . Eles são boas fontes de tiamina e vitamina B6 ; os flocos de proporcionar 40 por cento de tiamina e 22 por cento de B6 , enquanto a batata tem 20 por cento de tiamina e 40 por cento do valor diário de B6 .
Comparação

na maioria das categorias , os dois produtos são essencialmente as mesmas . Os valores nutricionais que são diferentes se tornam mais iguais após as batatas instantâneas são preparadas misturando -os com água fervente porque mesmo com leite e manteiga adicionada , alguns dos valores nutricionais gota . Mesmo que parece que as batatas cozidas têm significativamente menos a vitamina C , a vitamina C, a partir do produto instantâneo cai para 34 por cento , uma vez que tenham sido preparados . Dois outros valores que mudam uma vez que as batatas instantâneas são reconstituídos são tiamina e vitamina B6. Os valores caem para 18 por cento ( tiamina ) e 10 por cento ( vitamina B6 ) . A quantidade de fibra dietética é de 5 g para a batata , 4 g para os flocos, e depois ele cai um pouco para 2 gramas quando as batatas são cozidas instantâneas .

Surpresa Nutrientes

Batatas

de qualquer forma, conter três nutrientes importantes que você não pode esperar encontrar . A batata cozida tem 28 por cento --- e os flocos instantâneos têm 19 por cento --- do valor diário recomendado de potássio. O potássio é um grande nutriente que é necessário para manter os rins em funcionamento, manter um coração saudável, e para garantir a contração muscular.

Eles também contêm ômega-6 ácidos graxos ômega-3 e . A batata cozida tem 30 mg de ômega-3 e 96 mg de ômega -6 ácidos graxos . As batatas instantâneas contêm 16,2 mg de ômega -3 e 55,8 mg de ômega -6 ácidos graxos . Estes são os dois ácidos graxos essenciais porque eles são necessários para o funcionamento do cérebro , crescimento e metabolismo regulação ; o corpo não produzi-los .