Que tipo de proteína é a caseína

? Consumo de proteínas é importante para o crescimento muscular e reparação muscular. Existem vários tipos de suplementos de proteína no mercado hoje - tais como soro de leite, soja e caseína - que podem ajudar a garantir que você obter proteína suficiente em sua dieta diária . Identificação

proteína caseína é responsável por cerca de 80 por cento da proteína encontrada no leite de vaca. Ele contém aminoácidos importantes e é conhecida como uma proteína de digestão lenta . Isto porque , depois de proteína caseína é consumida , ela forma uma substância semelhante a gel no estômago . Isto resulta em aminoácidos de pico no sangue entre três e quatro horas após o consumo de proteína de caseína . No entanto, a liberação de aminoácidos vai continuar por até sete horas após o consumo.
Caseína Vs . Whey

Outro suplemento de proteína é proteína de soro de leite . Esta é uma proteína de acção mais rápido que, geralmente, entra na corrente sanguínea rapidamente . Níveis ótimos de proteína de soro de leite geralmente pico na corrente sangüínea em 40 minutos de consumo e terminar em cerca de uma hora. Fisiculturistas e atletas geralmente suplementar com proteína de soro de leite na parte da manhã e logo após um treino. Caseína proteína geralmente é usado antes de dormir direito para preservar o tecido muscular durante a noite.

Suplementos

Se você está olhando para comprar um suplemento de proteína , não muitos tipos diferentes para escolher. Misturas de liberação prolongada As formas mais populares de proteína são que contêm proteína de soro de leite , bem como a caseína ; esta é uma opção econômica porque você comprar apenas um suplemento de proteína . As misturas são considerados de melhor sabor do que um pó de proteína caseína simples, que pode ter um sabor farináceo. As misturas costumam misturar facilmente com água ou leite.

Alimentos que contêm proteína caseína

Você pode também obter proteína caseína de fontes alimentares . Queijo cottage contém altos níveis de proteína caseína - cerca de 13 gramas por 1/2 xícara . O leite contém cerca de 9 gramas de proteína por chávena . O queijo é uma boa fonte de proteína de caseína ; uma fatia de queijo americano contém 3 gramas de proteína.
Cronograma

Porque a proteína caseína é uma proteína de digestão lenta , é a melhor escolha de proteínas para o consumo noturno . Consumir proteína caseína antes de dormir vai ajudar a preservar o músculo que você trabalha tão duro para durante o exercício. O corpo precisa de proteínas e aminoácidos durante o sono , a fim de recuperar corretamente do exercício.