Stevia Fatos

Stevia é uma planta nativa da família Aster para a América do Sul, que é um adoçante natural amplamente utilizado . Ela tem sido usada pelo povo Guarani da América do Sul tanto como um adoçante e uma cura de ervas para doenças . Origem

A planta Stevia é nativa do Brasil e do Paraguai. Espécies da planta são encontrados em toda América do Sul e Central.
Características

O nome botânico de Stevia rebaudiana é Stevia . A planta também é conhecida como folha mel , erva doce, erva- Dulce , folha de doces, Ka Ele eo paraguaio erva doce. O esteviosídeo , o extrato das folhas da Stevia , tem de 30 a 45 vezes a doçura da sacarose.
Benefícios de saúde

Stevia é um adoçante natural que é pensado para ajudar a prevenir a diabetes. Ela também tem propriedades antibacterianas e é usado para aliviar sangramento nas gengivas , para evitar que a placa sobre os dentes , e para o tratamento de dores de garganta .
Uso comercial

Stevia é uma baixa caloria adoçante natural. Ele é usado como um realçador do sabor em cereais, pães , sucos, sorvetes e doces . Ele também é usado para refrigerantes sabor e para adicionar sabor a creme dental e bochechos.
FDA

A FDA não especificamente aprovado Stevia para uso como aditivo alimentar , mas concedeu-lhe geralmente reconhecido como estado seguro (GRAS ) em dezembro de 2008.