Definição de um esterol

esteróis são também conhecidos como fitosteróis . Os esteróis são compostos encontrados nas membranas celulares das plantas . Ao comer esteróis , o corpo reconhece e processa fitoesteróis como o colesterol. O aumento da ingestão de esteróis pode diminuir os níveis de colesterol.
Tipos

Em novembro de 2009 , existem 44 tipos identificados de esteróis .
Função

O corpo vê fitoesteróis como o colesterol , mas não pode realmente digerir esteróis . Os esteróis bloquear a absorção de colesterol como eles passam através do trato gastrointestinal.
Especialista introspecção

Um estudo de 1999 no American Journal of Clinical Nutrition determinou que pessoas com colesterol alto abaixou sua lipoproteína de baixa densidade , o colesterol "ruim" , por uma média de 24 por cento ao consumir 1,8 gramas de esteróis por dia durante quatro semanas.
Fontes

fontes ricas de esteróis incluem farelo de arroz, semente de linhaça, coco , beterraba , cebola, laranja, banana , castanha de caju e ervilhas.
RDI

A dieta americana normal inclui apenas 0,3 gramas de fitoesteróis a cada dia, embora a ingestão diária recomendada é de pelo menos um grama .