Avisos de segurança alimentar no Restaurante Menus

menus do restaurante , muitas vezes têm avisos sobre a segurança de determinados alimentos . As pessoas podem estar confuso sobre isso e se perguntam se devem encomendar estes itens. Alguns alimentos são obrigados a ter avisos, mas o consumidor não deve ter medo Menus Definindo

Um menu é considerado um contrato legal e os consumidores devem se sentir confiante de que eles estão recebendo o que eles pediram e que o que eles pediram é fresco e seguro.
o FDA

a Food and Drug Administration (FDA) é o órgão responsável por garantir que o público tenha uma alimentação segura . Restaurantes querem servir alimentos seguros para que o consumidor continua vindo de volta, mas eles devem rotular determinados alimentos com um aviso. Uma vez que os restaurantes não quero assustar ninguém , o aviso é geralmente em letras pequenas na parte inferior do menu.

Alimentos que precisam Avisos

A FDA impôs a regra de que um alerta deve ir em um menu , se o restaurante serve frutos do mar mal cozida, peixe e frutos do mar. Mal cozida significa que o peixe não foi cozida a uma temperatura final de 145 graus F , no mínimo, 15 segundos. Exemplos de peixe mal cozidos incluem sushi e atum tarta , ambas as ofertas de restaurantes comuns. Carne e frango não estão sujeitos à advertência .
Por um aviso?

O FDA colocou esta regra, pois algumas pessoas podem ficar doentes quando comer esses alimentos . As pessoas com maior probabilidade de ficar doente são os idosos e aqueles com sistemas imunológicos comprometidos . Adultos saudáveis normais não deve se preocupar com ficar doente destes alimentos . Os sintomas incluem náuseas, vômitos, diarréia e , em casos extremos , a morte.
Peixe e Marisco

marisco e peixe pode transportar bactérias, vírus e toxinas que causam algumas pessoas a adoecer . Aquecendo o peixe a uma temperatura de 145 graus F durante pelo menos 15 segundos é forte o suficiente para matar a maioria das toxinas e fazer o peixe praticamente seguro para todos , jovens e velhos. Isso é bom notar para cozinheiros domésticos .