Qual é o efeito do alimento no nível de açúcar no sangue

? Açúcar no sangue combinado com insulina fornece o corpo com energia. De açúcar no sangue muito ou pouco pode resultar em hiperglicemia ou hipoglicemia. Estas condições transportar tanto os riscos médicos de curto e longo prazo, incluindo convulsões, coma e morte. Função

Carboidratos converter o açúcar no sangue no sangue. O pâncreas secreta insulina, que liga com o açúcar no sangue. Eles, então, circular através dos músculos e órgãos, proporcionando-lhes com combustível.
Níveis normais

níveis normais de açúcar no sangue são 70 mg /dL para 120 mg /dl ( miligramas de glicose para decilitros de sangue).
níveis pós-prandiais

níveis de açúcar no sangue pós-prandial, ou níveis de açúcar no sangue depois de comer uma refeição, vai elevar em função da quantidade de carboidratos ingeridos . Duas horas depois de comer uma refeição , os níveis de açúcar no sangue de uma pessoa saudável deve voltar ao normal, enquanto que os níveis de um diabético pode ser tão alta quanto 180 mg /dL.
Carboidratos

Os hidratos de carbono podem ser simples ou complexos . Uma refeição carregado com carboidratos simples pode aumentar os níveis de açúcar no sangue muito alto e , em seguida, enviá-los cair abaixo dos níveis normais . O índice glicêmico fornece dados para muitos alimentos, incluindo bons e maus carboidratos.
Testes

níveis de açúcar no sangue pode ser testado em casa, utilizando um medidor de glicose , que pode ser comprado em qualquer farmácia.