Cérebro Chemistry & Nutrição

A química do cérebro e nutrição estão fortemente ligados , e manter uma dieta saudável para o cérebro eo corpo pode ser difícil. No entanto, sabendo o valor nutricional de sua dieta pode manter a química do cérebro equilibrado e sua mente e corpo saudável. Gorduras

Vários ácidos graxos são importantes para o cérebro. O mais conhecido destes é omega- 3 ácidos graxos, o principal ingrediente de suplementos de óleo de peixe. Os ácidos graxos ajudam a regular a liberação de neurotransmissores , uma deficiência no que pode causar problemas físicos, tais como problemas de visão . Gorduras trans , no entanto, devem ser evitados.
Proteínas

proteínas são quebradas em aminoácidos. Estes aminoácidos são então utilizados para a fabricação de neurotransmissores . Por exemplo, o aminoácido triptofano 5-HTP é usado para regular a serotonina e melatonina, que acalmá-lo e ajudá-lo a dormir.
Vitaminas e Minerais

Vitaminas e minerais ajudam vários processos corporais e muitas vezes incluem antioxidantes. Estes antioxidantes parar o cérebro contra danos por oxidação , o que pode afetar a estrutura das células cerebrais.

Carboidratos

Carboidratos regular os níveis de açúcar no sangue. Comer em um alimento rico em carboidratos complexos podem ser necessárias diariamente para manter os níveis de açúcar no sangue elevado . Baixos níveis de açúcar no sangue pode causar dores de cabeça e dificuldade em focalizar .

Neurotransmissores

Emoções são afetados pela liberação de certos neurotransmissores . Distúrbios psicológicos muitas vezes são causadas por um desequilíbrio nesses neurotransmissores.