Nutrição molho de laranja

Molho de Laranja , um condimento popular na culinária chinesa , é usado como um esmalte para as proteínas e em pratos de legumes salteados . Informação nutricional exacta irá variar de acordo com o fabricante em particular (por molhos engarrafadas ) ou receita ( em restaurantes ) . Ingredientes

Os principais componentes de um esmalte laranja básica são o molho de soja , suco de laranja ou casca , água, gengibre , pimenta e açúcar branco. O mel é um adoçante alternativo usado ocasionalmente , e amido de milho é geralmente adicionado em pequenas quantidades como espessante .
Molho preparado

um molho preparado contendo casca de laranja e açúcar , duas colheres de sopa consistem de 60 calorias , sendo que zero são provenientes de gordura , 100 mg de sódio, 15 gramas de carboidratos totais e 13 gramas de açúcar .
molho caseira

Uma variação simples receita caseira contém o suco de 2 laranjas, 1/2 xícara de molho de soja , 1/2 xícara de caldo de galinha e 1 colher de chá. raspas de laranja . Per- duas colheres de sopa porção , o molho contém 39 calorias, 0,1 gramas de gordura e menos de 1 mg de colesterol.
Valor Nutricional

molho de laranja fornece pouco valor nutritivo , uma vez que não contém fibras, proteínas , vitaminas ou minerais essenciais . Devido a sua contagem de calorias , ele deve ser consumido com moderação, como parte de uma dieta sensata.
Aviso

molho de soja , preparada a partir de trigo, pode causar leve a forte reação em pessoas com alergias glúten. Diabéticos devem evitar molhos preparados com teores de açúcar mais elevados.