Efeitos sobre a saúde de Peanut Butter

Manteiga de amendoim, às vezes, sofre uma reação de saúde. Uma série de recalls de alimentos pode levar a crises alimentares , que levam as pessoas longe de qualquer alimento que contenha o amendoim. A manteiga de amendoim , no entanto , podem ter efeitos positivos para a saúde , também. Diabetes Tipo 2

O consumo de manteiga de amendoim pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Pesquisadores da Harvard School of Public Health seguiu 83.818 mulheres sem história de diabetes. Depois de olhar para a ingestão de alimentos das mulheres, os pesquisadores descobriram que as doses mais elevadas de manteiga de amendoim resultou em um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2 . O estudo, que foi publicado na edição do Journal of the American Medical Association novembro de 2002, sugere que os amendoins proteger contra diabetes por causa de seu baixo índice glicêmico e bom teor de fibra e magnésio. Para evitar as calorias extras de manteiga de amendoim , basta substituir calorias de carne ou grãos refinados com manteiga de amendoim.
Evita Ganho de Peso

É verdade que a manteiga de amendoim é bastante nutriente densa . Mas , consumindo mais manteiga de amendoim pode influenciar a sua saúde através da prevenção de ganho de peso. Manteiga de amendoim fornece uma combinação sinérgica de proteínas e fibras que podem ajudar as pessoas a se sentir completo , evitando o desgaste do excesso de calorias , diz o Conselho Nacional de amendoim . Para um lanche de enchimento, tentar um sanduíche de manteiga de amendoim ou uma maçã coberto com manteiga de amendoim.
Doença Coronária

amendoim consumo de manteiga também pode diminuir a chance de desenvolver doença cardíaca coronária. Manteiga de amendoim protege contra doenças cardíacas , reduzindo os níveis sanguíneos de lipoproteína de baixa densidade , ou LDL , colesterol e triglicérides , de acordo com o Instituto de amendoim . Para impulsionar ainda mais a saúde do coração , manteiga de amendoim fornece uma rica fonte de vitamina E e ácido fólico, duas vitaminas conhecidas para reduzir os riscos de doença cardíaca. A manteiga de amendoim também contém resveratrol, antioxidante responsável pelos benefícios de saúde do coração de vinho tinto, diz whfoods.org .

Alergias Alimentares

Infelizmente, mais de 3 milhões de americanos é alérgico a amendoins em manteiga de amendoim ou nozes , de acordo com a Academia Americana de Alergia, Asma e Immunology . Com alergia a amendoim , o corpo produz o anticorpo IgE ( imunoglobulina E) quando amendoim ou manteiga de amendoim é consumido. Este anticorpo produz reações alérgicas, como urticária, diarréia e, em casos graves , choque anafilático - uma reação que pode causar problemas respiratórios e perda de consciência. As pessoas com alergia devem evitar qualquer contacto com amendoim.