Clara de ovo Prós & Contras

As duas partes principais de um ovo, a branca ea gema, oferecem diferentes nutrientes e benefícios à saúde. Há os prós e contras que você precisa para considerar quando se trata de comer uma clara de ovo. Enquanto gemas de ovos são ricos em colesterol , o conteúdo nutricional do ovo branco é muito diferente e pode desempenhar um papel importante em uma dieta saudável . Pro: vitaminas e minerais essenciais

A clara de ovo são fontes ricas de uma série de vitaminas e minerais, incluindo magnésio , potássio, cálcio , niacina, cobre, zinco, ferro e fósforo. A gema de ovo contém também essas vitaminas e minerais essenciais , embora em quantidades muito pequenas , de acordo com Wellsphere . A clara de ovo só contém 81 por cento de teor de magnésio do ovo, de 90 por cento do seu conteúdo niacina e 74 por cento de seu conteúdo de potássio. A clara de ovo também contém vitamina B12 , ácido fólico , betaína e colina . Os ovos também conter vitamina D que ocorre naturalmente , de acordo com Diário saúde . Esses nutrientes são vitais para boa saúde do coração e do cérebro e ajuda a impulsionar o sistema imunológico
Pro: . Alta proteína

A clara do ovo contém 57 por cento do total de ovos de teor de proteínas , enquanto a gema contém somente 43 por cento . Uma das maiores vantagens de ovos brancos é que eles fornecem um baixo custo , fonte de proteína de alta qualidade , de acordo com ser saudável e Relax. Uma xícara de claras de ovo pode fornecer até 26 gramas de proteína. A clara de ovo são frequentemente oferecidas à terapia renal e pacientes de quimioterapia por causa do alto teor de proteína que eles oferecem
Pro: . Baixas calorias

Apesar da clara de ovo oferece mais valor nutritivo , em comparação com a gema , a clara de ovo contém apenas 17 calorias por ovo , de acordo com ser saudável e Relax. Um ovo inteiro pode conter até 90 calorias, o que significa que as calorias restantes são todos encontrados na gema . A clara de ovo é a parte mais nutritiva som do ovo , de acordo com Wellsphere , oferecendo 6,25 gramas de proteína e um grama de carboidratos por cada ovo grande , tornando-se uma opção completa e todo alimento .
con: sódio

claras de ovos são um pouco elevado teor de sódio , com uma única oferta clara de ovo médio cerca de 403 mg de sódio. Qualquer pessoa que tem restrições dietéticas específicas quando se trata de sódio deve-se considerar o teor de sódio de claras de ovo e consulte um médico para aconselhamento antes de fazer ovos brancos um componente principal de sua dieta.