O que é o Polissorbato 60

? Polissorbatos são um grupo de agentes emulsionantes utilizados na preparação de alimentos e de produtos farmacêuticos . Em cosméticos, polissorbatos são utilizados para solubilizar os óleos essenciais em produtos à base de água. Derivado de sorbitano e esterificados com ácidos gordos , polissorbatos são líquidos oleosos . O número 60 refere-se o polissorbato seguinte ao ácido gordo quimicamente relacionado com o componente de sorbitano de polioxietileno da molécula , neste caso monoestearato . Uso em Alimentos

Polysorbate 60 é usado em creme imitação, assados e sobremesas congeladas . Ele funciona de uma maneira semelhante como monoglicéridos e diglicéridos , mas requer quantidades menores . Polissorbato 60 ajuda branqueadores dissolver no café, mantém óleo endro solubilizado em frascos de picles , previne bom cozido de ir obsoleto , e impede que o óleo de desolubizing em chantilly artificial. Polissorbato 60 é bem conhecido como um aditivo no popular lanche bolos bolinhos.
Uso em Medicina

Polysorbate 60 é usado em produtos médicos, tais como creme tratamentos para acne, e tratamentos tópicos para feridas na boca , como Orajel . Pessoas que tentam estimular o crescimento do cabelo pode usar a química para acabar com sebo, o que pode impedir que novos cabelos cresçam . Polysorate 60 também é usado em alguns tratamentos de coceira vaginal , como
Uso em cosméticos

membros da família ajuda polissorbato na combinação de ingredientes Monistat . que são geralmente insolúveis . Devido à prevalência de água e de óleo , em produtos cosméticos , polissorbatos são extensivamente usados . Elas também reduzem a tensão superficial de líquidos e cremes , que auxilia no processo de emulsificação . Polissorbato 60 é usado em vários produtos cosméticos, incluindo champôs , amaciadores de pele , pós perfumadas, bases de maquiagem e fundações, esfoliantes , autobronzeadores e cremes anti-envelhecimento .
Questões de Segurança

acordo com o " Journal of National Cancer Institute ", o " Journal of Nutrition " e as Assembléias FAO Nutrição Report Series, polissorbato 60 pode causar efeitos reprodutivos negativos , toxicidade orgânica e câncer em doses elevadas. No entanto , a FDA designou a química como seguro para o uso limitado de alimentos . De acordo com o Environmental Canadá Lista de Substâncias Domésticas , polissorbato 60 não é suspeito como uma toxina ambiental .

FDA
Específicos

De acordo com o FDA , polissorbato 60 não pode exceder 0,61 por cento da mistura de bolo , quando utilizado isoladamente ou com o polissorbato 65 , e a percentagem total de todos os polissorbatos não pode ser superior a 0,66 por cento . Quando utilizado para o revestimento de confeitaria e produtos de cacau , não pode ultrapassar 1 por cento do peso total do produto.