Como se preparar Noni Fruit

Morinda citrifolia , mais conhecida como a fruta noni é rico em vitamina C e é dito para melhorar a saúde em geral e , segundo o site do Suco Noni , é considerado por muitos como benéfico no tratamento de uma variedade de doenças, incluindo colesterol elevado , diabetes, artrite e muito mais. Por conveniência de muitos de seus defensores levá-la em forma de cápsula. Outros, porém, apreciar o sabor pungente peculiarmente de fruta noni e como ao suco dela. Isto pode ser alcançado com pouco esforço . Coisas que você precisa
£ 20 maduro fruto noni
processador de alimentos elétrica
plástico recipiente 2 litros com tampa ventilada
garrafas Sealable
tiras de pH e comparação de mapas
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1

Wash noni frutas cuidadosamente em água morna. Enquanto isso garantir que todas as frutas são amarelas. Todos os verdes devem ser descartados , pois não vai render muito suco.
2

Corte as frutas em quartos e polpa -los no processador de alimentos. Você vai ter que fazer isso em vários lotes , esvaziando a fruta em polpa no plástico tambor de cada vez.
3

Feche o tambor e deixe fermentar por cerca de oito semanas. Isto irá separar o suco da polpa e dar o suco de seu sabor característico.
4

Teste o pH do seu suco, com tiras de pH que podem ser comprados em lojas de saúde e online. Eles geralmente vêm com um gráfico de comparação . O nível de suco noni fermentado pH deve ser perto de cerca de 4. Se for muito ácida , uma solução alcalina tal como o bicarbonato de sódio irá reduzir a acidez . Adicione esta aos poucos, mexendo e testes até chegar ao pH e gosto certo.
5

Despeje o suco em garrafas , fazendo um esforço para evitar qualquer polpa. Devidamente selada , o suco de noni fermentado pode ser mantido por até dois anos.