Como Entender Óleo de Amêndoas Nutrição

A amendoeira , ou Prunus Amygdalus , é uma pequena árvore de folha caduca , que consiste em duas variedades principais. É nativa do Oriente Médio, embora os produtores cultivam comercialmente a amendoeira em todo o mundo . A variedade dulcis da amendoeira produz amêndoas doces, que você pode comer cru. A variedade amara produz amêndoas amargas , que é a fonte mais comum de óleo de amêndoa. Amêndoas amargas são perigosos para comer cru, porque contêm quantidades elevadas de ácido cianídrico . Coisas que você precisa
rótulo Nutrição para óleo de amêndoa
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Estudar as propriedades gerais de óleo de amêndoa. O óleo no miolo de amêndoa é conhecido cientificamente como Oleum amígdala . O óleo de amêndoa tem um sabor de noz com um ligeiro odor, e pode substituir o azeite de oliva na culinária. É também um óleo de massagem popular, como muitos praticantes consideram um emoliente eficaz.
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Determinar as informações servindo para óleo de amêndoa. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos tem a informação nutricional específica em óleo de amêndoa. O tamanho da dose para obter essa informação é uma colher de sopa. , Ou cerca de 1/2 fl. onças , de óleo de amêndoa . O óleo de amêndoa é um produto natural , de modo que esses dados nutricional não depende da marca.
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Observe o conteúdo calórico de óleo de amêndoa . Uma porção de óleo de amêndoas contém 120 calorias. Isto é cerca de 6 por cento da necessidade calórica diária , assumindo uma dieta de 2000 calorias por dia . Essas calorias todos vir da gordura , como óleo de amêndoas não contém carboidratos ou proteínas.
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Examinar o teor de gordura de óleo de amêndoa. O óleo de amêndoa fornece 13,6 g de gordura por dose , que consiste em 12,5 g de gordura insaturada e 1,1 g de gordura saturada . Isso representa 20,4 por cento do valor diário de gordura e 5,5 por cento do valor diário de gordura saturada. O óleo de amêndoa não contém nenhum colesterol ou de gordura trans.
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Inspecione o conteúdo vitamínico e mineral de óleo de amêndoa . Uma porção de óleo de amêndoa tem 5,33 mg de vitamina E na forma de alfa - tocoferol , o que é cerca de 36 por cento do valor diário de vitamina E. Além disso, tem uma mcg de vitamina K, que é inferior a 1 por cento da diária valor para a vitamina K. óleo de amêndoa não contém minerais.