Diferença entre Whole Grain Bread & Pão de Trigo

Andando pelo corredor pão pode ser esmagadora. O pão tem cheiro gostoso, mas existem tantas opções que pode ficar confusa , especialmente quando se tenta escolher a melhor degustação, opções mais nutritivas. Whole Grain

Um grão , de acordo com a Clínica Mayo, é " uma semente de grama cultivada para alimentos. " Ela é composta de três partes - o gérmen , que é a parte que iria crescer uma nova planta ; o endosperma , que é a maior parte do interior da semente ; e o farelo , que é a camada externa que mantém tudo em conjunto . Quando um produto é marcado como " grãos integrais ", isso significa que todas as partes do grão ainda estão intactos . Grãos refinados tiveram tudo, mas o endosperma removido , eliminando quase toda a fibra e a maioria das vitaminas e minerais . Grãos bem conhecidos incluem trigo, bulgur , aveia, pipoca, arroz selvagem e arroz integral.
Trigo

de trigo integral é um tipo de grão inteiro . Existem diferentes tipos de trigo. A Clínica Mayo diz que " pão de trigo integral regular é feita com trigo vermelho. " Este trigo fornece a cor escura do pão e tem um gosto amargo .
Branco Trigo

O fundo inteiro produtos de trigo que se tornaram populares fornecer todas os mesmos benefícios que os produtos regulares de trigo integral , mas são feitos com um tipo albino de trigo. A Clínica Mayo diz que este trigo tem uma cor mais clara e um sabor mais doce , bem como uma textura mais macia .