Exemplos de Brain Food

Pessoas sempre buscando maneiras de tornar -se mais inteligente e aumentar sua capacidade cerebral ; os médicos estão procurando soluções nutricionais que podem prevenir a disfunção de memória causada pela doença de Alzheimer e demência . Muitos especialistas acreditam que determinados alimentos podem aumentar a capacidade mental, tanto no curto prazo e nos anos idosos . Alguns alimentos são ainda acredita-se ser capaz de parar ou reverter os efeitos da perda de memória . Vitaminas B e ácido fólico
Espinafre é altamente recomendado como um alimento para o cérebro .

Muitos dos alimentos que são recomendados para a saúde do cérebro são aqueles ricos em ácido fólico e outras vitaminas do complexo B . Alguns dos alimentos que estão incluídos nesta categoria são espinafre, morangos , brócolis, aspargos , feijão preto, legumes , melão , soja e frutas cítricas. Todos estes alimentos auxiliam na produção de glóbulos vermelhos que transporta oxigênio.

Antioxidantes e beta-caroteno

antioxidantes , como as vitaminas C e E e beta -caroteno ajudar a combater os radicais livres , que podem danificar as células do cérebro . Estes alimentos incluem frutas, tomates , nozes, sementes , batata doce, espinafre , brócolis, chá verde e no fígado. O suco de uva , em especial, é altamente recomendado, de acordo com a AARP.
Omega- 3 ácidos gordos

Esses ácidos graxos estão associados com a função cerebral. Os alimentos incluídos neste grupo são os peixes de água fria , nozes e linhaça . Salmão, atum , arenque, cavala e alabote são os peixes mais recomendados. Esses alimentos também estão na categoria de gorduras saudáveis, e ajudar a lutar contra doenças cardíacas e colesterol alto, também.

Suplementos

Suplementos destes alimentos são recomendados para idosos , porque os idosos têm uma maior incidência de ácido fólico e B- 12 deficiências . Omega- 3 suplementos são recomendados para quem não come peixe suficiente . É sempre melhor para obter a maioria de seus nutrientes dos alimentos em vez de suplementos , porque as vitaminas e os nutrientes são melhor absorvidos em sua forma natural.