Como Analisar Food Ingredients

Todos os fabricantes embalados alimentares são necessários para detalhar os ingredientes de cada produto. No entanto, a lista de ingredientes é muitas vezes difícil de compreender - palavras e letras que , na maioria dos casos , só pode ser entendida por uma nutricionista experiente. Não se deixe enganar por alegações de "zero gordura trans " ou "sem açúcar ", como ingredientes igualmente nocivos das gravadoras são muitas vezes utilizados como um substituto . Entender o que você está comendo é importante para garantir que você está mantendo uma dieta saudável e equilibrada , por isso sempre verificar os ingredientes . Instruções
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Entenda a ordem dos ingredientes. Os ingredientes são listados na ordem de conteúdo , com o mais alto teor de ingrediente em primeiro lugar, seguido por todos os outros ingredientes na ordem decrescente . Alguns rótulos também mostrará a porcentagem de cada um dos principais ingredientes.
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Identificar ingredientes relacionados com dietas pouco saudáveis e balanceadas . Os açúcares , por exemplo, vir de várias formas . O xarope de milho , frutose, dextrose e glicose são altamente refinado açúcares que não fornecem uma fonte sustentada de energia e acender uma resposta maciça à insulina. Comer alimentos que contêm grandes proporções desses ingredientes pode levar a ganho de peso, os níveis de energia flutuantes e outros problemas de saúde .
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Evite adoçantes. O aspartame , sacarina , sucralose e phenylalkalin são todos os tipos de adoçantes, uma alternativa artificial açúcares . Estes contêm zero calorias , mas foram encontrados para criar toxinas no corpo e colocar pressão sobre o fígado . Um estudo recente sugere que o aspartame , em particular , acredita-se ter propriedades cancerígenas , de acordo com notícias Natural .
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Evite gorduras trans sempre que possível. Estes aparecem mais frequentemente com os seus ingredientes como " óleo vegetal hidrogenado " ou " óleo vegetal parcialmente hidrogenado . " Serviço Nacional de Saúde do Reino Unido (NHS ) afirma que as dietas ricas em gorduras trans estão ligadas ao colesterol alto, problemas de fertilidade e doenças cardíacas.
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Evite carboidratos refinados , mais comumente na forma de farinha branca, farinha enriquecida , farinha e farinha de trigo branqueada . Carboidratos refinados elevar os níveis de açúcar no sangue e os níveis de triglicérides no sangue ( gorduras ) e pode aumentar o risco de doença cardíaca. Em vez disso , opte por alimentos com trigo integral, ou de grãos inteiros .
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Use as referências adequadas, se você não souber o que é um ingrediente especial é .

Dados Nutrition oferece uma lista detalhada de alimentos e seus ingredientes . A sua função de pesquisa nutricional irá ajudá-lo a saber o que você está comendo , além de fornecer orientações quanto aos benefícios para a saúde de cada alimento . Consulte Recursos .