A Nutrição de Salada Caesar

ingredientes tradicional salada César se concentram principalmente em torno de alface , queijo parmesão , croutons e molho. A alimentação pode variar dependendo da informação nutricional para os croutons e molho , e da quantidade de queijo acrescentou. Alface Romana

alface contém relativamente poucas calorias , cerca de uma caloria por folha 6 gramas . Uma xícara de alface picado vai render cerca de oito a 10 calorias , além de fornecer uma média de um grama de fibra e um grama de proteína . Com relação às vitaminas , uma porção de uma xícara de alface picado também fornece aproximadamente 82% do valor diário recomendado de vitamina A e 19% de vitamina C, com 2% e 3% de cálcio e ferro , respectivamente.

Parmesão

queijo parmesão fornece cerca de 22 calorias para uma porção de uma colher de sopa , junto com um grama de gordura e dois gramas de proteína. Como um produto de leite, parmesão também fornece algumas cálcio, cerca de 6% do valor diário recomendado em uma porção de uma colher de sopa . Quanto mais queijo parmesão que é adicionada à salada , mais rápido as calorias e gordura vai aumentar, mas não tão rápido quanto o de vestir.
Croutons

pão torrado mudar de marca para marca , incluindo aqueles feitos em casa. As médias, croutons simples compradas em lojas oferecem cerca de 30 calorias por 1/4 xícara de servir, com um grama de proteína . Se os croutons são temperados , as calorias média é de cerca de 45 por 1/4-cup serviço. Ao fazer croutons a partir do zero , as calorias e os valores nutricionais do pão e outros ingredientes que se combinam para formar a nutrição dos croutons caseiros.
Vestir

A loja média -comprado salada Caesar fornece cerca de 80 calorias por colher de sopa de um serviço. Além das calorias , não é uma média de oito gramas de gordura . Se a salada é preparado em um restaurante, que muitas vezes jogar a alface e vestir juntos para revestir cada folha , o que pode proporcionar bem mais do que 1/4 de xícara de vestir por placa - cheia, ou de acordo com este valor médio de calorias, mais de 320 apenas calorias do molho .