O Best & Pior Foods

Se você perguntar a alguém para a sua lista de melhores e piores alimentos , que são susceptíveis de obter tantas respostas que você tenha pessoas. Em abril de 2005 , o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) revisou as orientações nutricionais Pirâmide Alimentar . A antiga pirâmide era rica em carboidratos e não corresponde a conhecimento nutricional atual. A nova pirâmide é mais equilibrada e procura fornecer sugestões que refletem com mais precisão o que relatórios ciência nutricional é saudável. Alimentos a evitar

EUA Cirurgião Geral Richard Carmona pintado publicamente rosquinhas como insalubre em um memorando de 2003 para policiais e bombeiros . De acordo com Jayne Hurley, nutricionista sênior do Centro para a Ciência no Interesse Público , rosquinhas têm absolutamente nenhum valor nutricional. O USDA publicou uma lista de alimentos com valor nutricional mínimo. A lista inclui refrigerantes , balas , goma e pipoca doce-revestido . Outros alimentos na pior lista incluem batatas fritas , batatas fritas, balas , cereais matinais da maioria das crianças, álcool e muitos jantares de TV . A maioria destes alimentos são ricos em açúcares simples, ricos em gordura (ou ricos em açúcar e gordura ) , e pobre em vitaminas e minerais.

Legumes

Legumes , vegetais crus , especialmente , estão no topo da lista de melhores alimentos . Elas contêm vitaminas e minerais em equilíbrio e mais são relativamente baixos em calorias. As diretrizes atuais incentivar os americanos a comer mais vegetais verde-escuros e laranja , comer mais feijões e ervilhas e para variar os legumes . Quanto mais brilhante e mais colorido o vegetal , o valor mais nutritivo que você receberá. A pirâmide alimentar recomenda 3-4 porções de vegetais por dia . Alguns dos melhores vegetais , de acordo com o USDA, incluem espinafre , alface , feijão verde, couve-flor , batata doce, cenoura, brócolis , couve , abóbora, feijão e feijão .

frutas

fruta é naturalmente pobre em gordura e sódio e rica em potássio, fibras , vitamina C e ácido fólico, de acordo com o USDA , que recomenda adultos consomem um a dois copos de frutas por dia . Bagas coloridas , incluindo mirtilos e amoras , são apregoados por ser rico em antioxidantes . Outras frutas que contêm uma variedade de benefícios incluem morangos, amoras, maçãs, melancia , melão, laranjas , pêssegos, cerejas , kiwi e 100 por cento de sucos de frutas. Os frutos podem ser consumidos crus, cozidos, enlatados, congelados ou juiced .

Carnes e Proteína

As proteínas mais saudáveis são magros ou de baixo teor de gordura, de acordo com o USDA . Alguns alimentos de proteína saudáveis incluem carne de veado , búfalo , cordeiro, carne de porco magra , salmão, bacalhau , atum, cavala , frango, ovos, carne magra, nozes e sementes. Carnes orgânicos não contêm antibióticos ou hormônios de crescimento. Escolha carnes orgânicas mais produtos padronizados .
Dairy Raw

O USDA recomenda que a maioria dos produtos lácteos devem ser reduzidas ou sem gordura . Alguns nutricionistas e profissionais de saúde recomendam que o leite cru , orgânico é melhor para você do que produtos lácteos que são susceptíveis de encontrar no seu supermercado local. Dr. Joseph Mercola argumenta normas de segurança leite cru que superam os de leite pasteurizado e que o leite cru é muito mais saudável do que o leite pasteurizado e produtos lácteos. Os indivíduos que têm sensibilidade a proteínas do leite deve encontrar fontes alternativas de cálcio na dieta .