Como teste para Glicerina

glicerina, um poliol simples ( álcool de açúcar ) composto também chamado glicerina e glicerol, é comumente encontrado em produtos farmacêuticos ( principalmente para ajudar a suavidade ) , extratos botânicos, anti -congelante e produtos alimentares ( como um substituto para a sacarose adoçante ) . Nos alimentos , a glicerina é classificada como um carboidrato e tem uma contagem de calorias perto do açúcar de mesa. Teste para a glicerina requer apenas dois produtos químicos adicionados para uma amostra dissolvida do sujeito de teste . Ele é , em seguida, aquecida , e observar a cor do composto resultante . Coisas que você precisa pipeta graduada

grande tubo de ensaio
Bico de Bunsen
Catecol
ácido sulfúrico
água purificada
Flask
Substância teste
mostrar Mais instruções
1

dissolver uma parte da amostra da substância em água purificada . Se testar um produto alimentar , certifique-se a substância é puré . Certifique-se de que a mistura está completamente liquefeito , sem grandes peças nele contidas . Medida 3 ml da substância com a pipeta graduada e adicioná-lo ao tubo de ensaio.
2

Criar uma solução de água purificada e catecol , acrescentando uma parte catecol para 9 partes de água. Misture a solução até o catecol é completamente dissolvido . Medida 3 ml da solução com a pipeta graduada e acrescentar que para o tubo de ensaio com a amostra.

Catecol é um composto orgânico que ocorre em quantidades vestigiais na natureza, mas é produzido em massa como um precursor para os sabores, pesticidas e fragrâncias. Normalmente incolor , catecol muda de cor quando em presença de alguns outros químicos . Catchol está disponível através de empresas de produtos químicos , tais como CJP Química e Sigma -Aldrich .
3

Adicionar 6 ml de ácido sulfúrico , usando a pipeta graduada , para o tubo de ensaio com a amostra e catecol solução.
4

Encha a garrafa com água e coloque o tubo de ensaio dentro da água .
5

Aquecer o balão e tubo de ensaio sobre o bico de Bunsen por 30 minutos . A água deve ser de ebulição como o tubo é aquecido .
6

Examinar a mistura contida no tubo de ensaio . A amostra vai virar uma cor vermelho-alaranjada se a glicerina está presente na solução.