Cinco principais Food Groups

Em 2005 , o Departamento de Agricultura dos EUA , ou USDA , revelou a sua mais recente revisão da pirâmide alimentar. A Ilustração da pirâmide de idade, com empilhamento de blocos de grupos de alimentos foi substituído por grupos de pirâmides verticais apresentando uma pessoa subindo degraus na lateral. O slogan " Passos para uma saudável você " foi adicionado para lembrar os usuários de que uma boa nutrição é um processo contínuo . O USDA recomenda comer uma variedade de alimentos a partir destes cinco grupos de alimentos . Grãos

O USDA recomenda que os adultos seguem a 2.000 calorias por dia dieta comer cerca de 6 gramas de grãos por dia, metade das quais deve ser grãos integrais. Comer grãos integrais ricos em fibras , tais como os alimentos feitos com farinha de trigo integral , trigo rachado, cevada ou arroz integral, ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e reduzir o risco de doença cardíaca coronária. Grãos fornecer o corpo com vitaminas B essenciais que ajudam a manter um metabolismo saudável e do sistema nervoso . Grãos integrais ricos em fibras também ajudam a consumir menos calorias em cada refeição , fazendo você se sentir mais completa .

Legumes

O USDA recomenda adultos comem cerca de 2 1 /2 xícaras de legumes por dia , incluindo os vegetais verde - escuros como espinafre e brócolis , e vegetais alaranjados como cenoura e batata doce. Legumes fornecer nutrientes essenciais, tais como potássio, ácido fólico, vitamina A, vitamina E e vitamina C. O alto teor de fibras em vegetais ajuda a consumir menos calorias durante a refeição . Legumes como parte de uma dieta saudável pode reduzir o risco de acidente vascular cerebral , doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e as pedras nos rins.

Frutas

O USDA sugere adultos comer cerca de 2 xícaras de frutas por dia , incluindo novas variedades, congelados , enlatados e secas. Frutas , como maçãs, bananas, melões e frutas , são ricos em fibras , pobre em gordura e não contêm colesterol . Frutas fornecem muitos nutrientes, como potássio para a pressão sanguínea saudável , a vitamina C para os dentes e gengivas saudáveis , e ácido fólico para a formação de glóbulos vermelhos. Comer uma dieta equilibrada com frutas pode ajudar a diminuir a perda óssea e reduzir o risco de acidente vascular cerebral , diabetes tipo 2 e doença cardíaca coronária.
Leite

O grupo de leite ou produtos lácteos contém seleções de alimentos ricos em cálcio para o desenvolvimento de dentes e ossos saudáveis . Os produtos lácteos também são boas fontes de vitamina D, que ajuda o corpo a regular os níveis de cálcio e fósforo . Os adultos devem consumir cerca de 3 xícaras de produtos lácteos por dia, enquanto as crianças com idades entre 2 a 8 deve consumir cerca de 2 xícaras . O USDA recomenda escolher seleções baixo teor de gordura ou sem gordura do leite , iogurte e queijo. Os indivíduos que são intolerantes à lactose devem optar por produtos lácteos sem lactose , a fim de ainda beneficiar do cálcio e outros nutrientes laticínios fornecem.
Meat & Beans

A USDA recomenda comer cerca de 5 1/2 onças de proteína por dia. Boas fontes de proteínas incluem carnes magras , aves, peixes , feijão , ovos, nozes e sementes. Carne e feijão fornecem nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B para um metabolismo saudável , ferro para ajudar os glóbulos vermelhos transportam oxigênio e zinco para um sistema imunológico funcionando adequadamente. Escolha cortes magros de carne, frango, cordeiro e carne de porco para manter os níveis de gordura saturada baixa. Adicionar nozes e sementes para a sua dieta para aumentar a ingestão de ácidos graxos essenciais e vitamina E.