Quais são os sete subgrupos de Meat & Produtos de feijão ?

A seção de carne da pirâmide alimentar , na verdade, inclui mais do que apenas carne. Aves, peixes, feijões secos /ervilhas , nozes, ovos e soja entram nesta categoria. Todos estes alimentos são ricos em proteínas e outras vitaminas como ferro , zinco e vitamina B12. O guia pirâmide alimentar recomenda adultos comem duas a três porções deste grupo diariamente . Cada dose deve ser do tamanho de um baralho de cartas, ou cerca de 4 onças Carne

Escolha carnes gordas magras ou baixas. Cortes magros de carnes podem ser encontradas na carne, presunto , lâmpada, carne de porco e carne de vitela. Carnes de caça também se enquadram nesta categoria . Carnes de jogo incluem bisonte, coelho e veado . Carne moída , almoço carnes e órgãos como o fígado também são carnes . Nem todas as carnes são criados iguais. Almoço carnes adicionou sódio eo fígado é rico em colesterol, de modo a verificar o rótulo nutricional em todas as carnes antes de adicioná-los a qualquer dieta.
Aves

Aves inclui frango, pato, ganso e peru. Frango com a pele ainda acrescenta gordura não tidos em conta como parte da carne magra necessidades diárias. Frango e peru reforçada com uma solução contendo sal também acrescentaram sódio.
Peixe

Peixe inclui mariscos, peixes ósseos e peixes em conserva. Opções para peixes incluem bacalhau , solha, arinca , linguado, arenque, salmão , peixe-espada , truta, mariscos , caranguejo , lagosta, mexilhão , polvo, lula , anchova, sardinha e atum em lata . Selecione os peixes ricos em ômega- 3 os ácidos gordos , como salmão , truta, arenque e , mais frequentemente do que outros peixes, uma vez que estes peixes têm mais nutrientes .

Dry Beans /Peas

feijão

secos e ervilhas incluem feijão preto, feijão-fradinho , grão de bico , falafel , feijão , feijão, feijão e hambúrgueres de feijão , como hambúrgueres jardim ou hambúrgueres vegetarianos . Feijões secos e ervilhas é uma categoria ímpar , porque a maioria destes alimentos também se enquadram no grupo de alimentos vegetais . Geralmente as pessoas que comem muita carne contar os feijões ou ervilhas como legumes em vez de carnes , mas esta categoria funciona bem para ajudar os vegetarianos obter a proteína que precisam sem comer animais ou subprodutos de origem animal .

Nuts

Nozes e sementes como amêndoas , castanhas de caju , avelãs , amendoim, manteiga de amendoim, nozes , pistache , e abóbora, gergelim e sementes de girassol são ricos em proteínas e se enquadram nesta categoria . Infelizmente , as nozes são frequentemente ricos em gordura, especialmente a manteiga de amendoim , mas sementes de girassol , amêndoas, avelãs e são ricos em fontes de vitamina E.
Ovos

ovos podem ser preparados numa variedade de maneiras , tais como sobre fácil , e mexidos em uma omelete , mas o valor nutricional é ainda o mesmo . Enquanto os ovos são ricos em proteínas , gemas de ovos também são ricos em colesterol. A clara de ovo , por outro lado , são livres de colesterol . Leve em conta se a manteiga é adicionada para cozinhar os ovos.
Soy

proteína de soja , na verdade, vem da soja , mas tem sua própria categoria separada dos feijões secos porque a proteína é extraída a partir do feijão . A proteína de soja é usada em saladas , sopas , tofu, bebidas em pó , creme não lácteos , topping chicoteado , fórmulas infantis, pães e leite como um produto alternativo.