Como Comprar Mediterrâneo Produtos Alimentares

Este artigo descreve algumas diferenças básicas entre a dieta mediterrânea ea dieta dos EUA, e fornece uma lista de compras básica para os alimentos que se encaixam no estilo mediterrâneo, e uma lista de comidas típicas americanas que iria ficar de fora. Instruções
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Você não pode fazer muito melhor para a saúde do coração do que a tradicional dieta mediterrânica . Numerosos estudos ligam o estilo de vida do Mediterrâneo ao menor risco de doença cardíaca. As opções de comida são mais saudável e à base de plantas . Na pirâmide alimentar mediterrânica , um frutas, legumes, feijões e alimentos integrais predominam. O azeite de oliva é considerado tão importante , ele tem a sua própria seção na pirâmide . Carne , no topo da pirâmide , é usado como um condimento mais do que o foco principal de uma refeição . Porções de carne são muito menores do que aqui.
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Se você viveu na ilha grega de Creta , comer Mediterrâneo seria fácil. Felizmente, a escolha de alimentos mediterrânicos, os EUA , no supermercado ou restaurantes , não é difícil. Você pode ajustar opções de acordo com a disponibilidade de alimentos e preferências de gosto . Por exemplo, nos países mediterrânicos , queijo e iogurte são freqüentemente feitas com ovelha ou de cabra , o que pode ser difícil de encontrar . Então, basta substituir os produtos de leite de vaca . Este não é um grande negócio nutricionalmente . Mas a substituição de óleo vegetal para o azeite vai fazer uma grande diferença, devido às propriedades saudáveis únicas de azeite
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Encha sua despensa e geladeira com : . Alimentos de grãos : pães integrais de todos os tipos , cereais integrais, feijão ( enlatados ou desidratados ), cerealsProduce grãos integrais : Vá para fresco sempre que possível: frutas frescas, vegetais para saladas, legumes para cozinhar e refogar . Congelados e enlatados são OK, e frutas secas fazer uma grande snack.Dairy : comprar cabra ou queijo de leite de ovelha ou de iogurte , se você gosta deles. Caso contrário , os produtos do leite de vaca são muito bem. Produtos de soja são OK também. Basta evitar varieties.Nuts excessivamente açucarados : nozes têm muitas propriedades saudáveis . A manteiga de amendoim é bom , assim como outras manteigas . Cuidado com as nozes salgadas . Sempre que possível, comprar frutos secos sem sal , especialmente para óleo cooking.Olive : Você deve ter esta parte essencial da dieta mediterrânea em sua casa, e usá-lo diariamente . Use azeite virgem extra para saladas ou outros alimentos consumidos crus. Para cozinhar , utilize o oils.Fish oliva menos caro : países do Mediterrâneo têm fácil acesso a peixe. Se você não quiser usá-lo , o foco em aves ou queijos com pouca gordura e iogurte para protein.Poultry e carnes vermelhas : Estes são utilizados em pequenas porções. Com uma dieta mediterrânea , você pode comprar menos carne por pessoa. A base de suas refeições devem ser legumes, grãos e feijões secos
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Perceba o que você não estará comprando : . Batatas fritas e salgadinhos - estes realmente não têm qualquer lugar em cozinha mediterrânea . Snack em frutas, nozes, queijo e pães integrais ou crackers.Sweets e sobremesas : Coma menos de tudo isso . A pirâmide mediterrânica limita doces para 3-4/week . Se você costuma entrar diariamente , esta poderia ser uma grande mudança em sua alimentação pattern.Soda pop e refrigerantes : Beba água, leite ou suco de frutas em seu lugar. Note-se que o vinho tinto, ligada à saúde do coração, está incluído no Pyramid Mediterrâneo
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Veja a Pirâmide Mediterrâneo aqui: . Http://www.oldwayspt.org/med_pyramid.html