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Como extrair papaína

Papaya não é apenas uma fruta. Extraído do mamão verde maduro , ou " mamão " , é uma enzima chamada papaína . A papaína é utilizada em todo o mundo para fazer pão , queijo ou álcool. É também utilizado como uma alternativa de tratamento para várias condições de saúde que vão desde dor de dificuldade digestiva. Extraindo papaína tem precisão. Coisas que você precisa
Verde mamão verde
Utility faca com lâmina de barbear de aço inoxidável colher de aço inoxidável

Forno -safe tigela ou prato
forno vácuo
recipiente plástico com tampa
Plastic Wrap
Show Mais instruções
1

Espere até que um dia, com alta umidade. Baixa umidade irá restringir o fluxo de látex papaína .
2

Faça uma fenda não mais profundo do que dois milímetros para o lado de um mamão verde que é apenas tímido de plena maturação , a partir do topo para a base . Evite cortar na carne do mamão ; . Basta cortar a pele
3

Segure o mamão sobre seu recipiente de plástico por cinco a 10 minutos para recolher o látex, sem espremer a fruta , que fará com que o suco de cair também.
4

Defina o seu forno a entre 95 a 104 graus Fahrenheit e coloque sua tigela ou prato coleção dentro. Fecha a porta.
5

Deixe o extrato de papaína no forno por cerca de cinco horas , até que ele é visivelmente seco.
6

Retire a tigela ou prato do forno e use uma colher limpa, de aço inoxidável para raspar a papaína em um recipiente de plástico forrado com filme plástico.
7

Coloque uma tampa firmemente sobre o recipiente de plástico para uma vedação hermética , e permitir que a papaína para secar para um algumas horas adicionais em um local com sombra .