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Como se preparar refeições Queda macrobiótica

dietas macrobióticas são guiados por estações em mudança , pelo clima . Yin e Yang, tempo frio e quente - alimentos são usados ​​para estabelecer adaptabilidade com estações. Autumn introduz uma mudança a partir do calor do verão (Yang ), que progride em direção Inverno de frio (Yin ) . Seleção comida macrobiótica vai refletir essas mudanças ambientais. Coisas que você precisa
frutas e legumes de Verão para os dias quentes no início do Outono
frutas e legumes de outono para os dias mais frios mais tarde na temporada
Tofu , grãos para grampos
Receitas Macrobiótica para o verão e queda
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phasing out , introdução progressiva
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Verão parece prolongar-se até o outono . Há ainda muitos quentes, ainda quentes, dias. Jardins ainda fornecer o último de frutas e legumes da estação. É relativamente simples de ajustar uma dieta macrobiótica para a mudança do tempo . Enquanto os dias quentes continuam , comer frescos, frutas e vegetais localmente e cultivados organicamente . Pepinos de refrigeração , alface, cenouras e muito mais são os favoritos início do outono. Desfrute de saladas, molhos e sopas frias , recompensa da colheita de verão de Yin.
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Com o primeiro dos dias mais frios, começar a introduzir Yang, as refeições mais substanciosas e mais quentes. Maçãs , batatas, todos os tipos de abóbora são deliciosas em sopas, pudins e caçarolas . Alimentação macrobiótica move em sintonia com as mudanças da natureza de um dia para o outro. Durante os meses de outono . Indian summer , uma onda de calor repentina depois de uma semana fria, é uma oportunidade de aproveitar o último da colheita de resfriamento do verão. Experimente o que significa alinhar com a natureza.
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As ondas de calor são mais agora . Dias mais frios e noites mais frios significam a abordagem de inverno. Halloween, Ação de Graças são testemunhos os alimentos da Queda. Abóboras , batatas , maçãs são partes de abundante colheita de outono . Desfrute de um guisado borbulhante, cozido durante horas com ervas frescas, pão fresco para mergulhar. A família se reúne em torno da mesa, cortinas contra o anoitecer mais cedo e uma explosão de gelo súbita. Descubra o que os devotos macrobióticos dizer com harmonia.
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Em vez de mudanças bruscas na dieta , dietas macrobióticas incentivar passagens de uma época para a outra . Alimentos outono representam a variedade que a alimentação macrobiótica goza . Quando é hora de dizer adeus às melancias e milho as portas sazonais balançar aberta para uma variedade de alimentos quentes e queda que o equilíbrio se aproxima o frio do inverno. Para a dieta macrobiótica , outono oferece o melhor de Yin e Yang .
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Com frutas e vegetais frescos enviados para todas as regiões do mundo, as pessoas já não são encorajadas a comer de acordo com seu ambiente. Como resultado , de acordo com os praticantes macrobióticos , as pessoas perderam a capacidade de se adaptar às mudanças seu ambiente imediato e são mais propensas à doença. Alimentação macrobiótica é um caminho para viver uma vida de equilíbrio dentro de si mesmo e com o próprio mundo.