Lista de Baixa Gordura saturada Foods

A American Heart Association recomenda que a ingestão de gordura saturada deve ser limitado a 7 por cento do seu total de calorias diárias. A AHA afirma que os alimentos ricos em gordura saturada deve ser limitado , pois eles podem aumentar o colesterol no sangue. A maioria das gorduras saturadas são encontradas em produtos de origem animal , mas pode ser derivado de plantas. Pães

pão integral , cereais, arroz e massas são pobres em gordura saturada, e também são melhores para o coração. Certifique-se que o primeiro ingrediente listado na embalagem diz "grão integral " ou " trigo ". Pães brancos , que estão listados como contendo " farinha enriquecida , " ainda são baixos em gordura saturada, embora eles não são tão bons para você de outras formas , como grãos integrais são . Coma até 11 porções diárias de uma variedade de cereais, pão de forma , pão pita , aveia, arroz, bolachas , massas , biscoitos e muffins .
Dairy
Laticínios feitos com leite integral deve ser limitado , uma vez que contêm altos níveis de gordura saturada. Procure por produtos lácteos que são feitos com leite desnatado , 1 por cento de gordura do leite , ou são sem gordura . Exemplos incluem manteiga, leite desnatado ou 1 por cento de leite , iogurte desnatado , iogurte congelado, queijo cottage , sorvete, creme de leite desnatado e queijo que é feito com leite desnatado. Comer duas a três porções destes por dia. As mulheres grávidas e lactantes devem comer até quatro porções.

Frutas e legumes

Frutas e vegetais são uma escolha alimentar saudável , já que naturalmente não contêm gordura saturada . A única maneira de vegetais e frutas podem conter gordura saturada é como um resultado da forma em que são preparados ou embalados . Não cozinhar legumes na manteiga e molhos. Cozinhá-los em seu lugar. Evite frutas enlatadas , como a maioria contêm xaropes que contêm gordura saturada. Frutas e legumes congelados são mais saudáveis do que os enlatados , mas tente comer os frescos versões integrais sempre que possível. Coma pelo menos cinco frutas e vegetais por dia.

Ervilhas e feijões

Se você é um vegetariano, você ainda precisa estar ciente de certos grãos e outras alternativas você come, como alguns contêm gordura saturada. Opte por ervilhas secas e feijão. Estes incluem feijão preto, feijão-fradinho , grão de bico , lentilhas , feijão, feijão branco, feijão , soja e tofu. Não há limite diário recomendado.
Snacks

O lanche escolha ideal seria uma de um dos grupos de alimentos citados, mas existem alguns alimentos embalados que você pode ter como um lanche sem gordura saturada. Exemplos , de acordo com a Health Alliance Mountain States , são anjo bolo alimentar , biscoitos animais , cacau, barras de figo , biscoitos , gelatina , sucos, biscoitos e pipoca.

Temperos e Condimentos

especiarias e condimentos específicos para uso com alimentos contêm pouca ou nenhuma gordura saturada. A American Heart Association recomenda o uso de óleos derivados de canola , milho , azeitonas, e grãos de soja . Além disso , utilizar margarina em vez de manteiga . Alho, tempero italiano , cebola em pó e Sra. traço não contêm gordura saturada. Ao escolher condimentos , usar ketchup , mostarda, ou vinagre em vez de maionese.