O que faz um dieta rica em proteínas Consistem

? Dietas de alta proteína aumentou a popularidade na década de 1990 , com o advento das dietas Atkins e South Beach . A premissa básica desses planos é comer alimentos ricos em proteínas , evitando carboidratos e açúcar . Questões permanecem sobre os efeitos a longo prazo das dietas de proteína , mas eles provaram ser uma forma eficaz de perder peso, muitas vezes rapidamente. História

Talvez a mais conhecida dos de alta proteína , dietas de baixo carboidrato é a dieta de Atkins . Ela foi inventada pelo Dr. Robert Atkins, um cardiologista , que surgiu com o plano no final de 1970 , em um esforço para perder peso próprio . Atkins afirmou que a restrição de carboidratos e açúcares muda o corpo a partir da glicose queima para queima de gordura corporal armazenada. Seu plano particular, como a maioria das dietas ricas em proteínas , também limita a cafeína e recomenda muita ingestão de água.
Basics

Seguidores de um plano de alta proteína são livres para escolher alimentos nos grupos de aves , carne e peixe , enquanto quase inteiramente evitando frutas, vegetais ricos em amido , pães, massas e cereais . Alguém em uma dieta rica em proteínas pode ter uma omelete de queijo cheddar e fatia de bacon no café da manhã , mas não torradas . O almoço pode consistir de um hambúrguer de peru com mostarda e maionese , menos o bolo, com uma salada coberto com cogumelos e cebola. Jantar poderia consistir em uma porção de bife e lateral do salmão, mas não batata cozida.
Benefícios

As principais dietas ricas em proteínas razão ter durado mais do que uma década é porque eles têm provado resultar em perda de peso . Os defensores também dizem que a adesão ao plano leva à manutenção do peso , mesmo com um aumento de carboidratos durante as fases em curso . Outros têm creditado dietas ricas em proteínas como a razão pela qual eles foram capazes de se recuperar de ou evitar doenças. E enquanto os planos de proteínas não permitem que você a comer quantidades ilimitadas de gordura ( alimentos fritos e empanados deve ser evitado ) , que lhe permite comer com freqüência a partir de grupos de alimentos antes considerados menos saudável .

Avisos

Considerando dietas ricas em proteínas limitam muito o consumo de frutas, muitos legumes e outros alimentos ricos em fibras , como pão , os seguidores podem ter efeitos colaterais que vão de constipação a tonturas para acne. Médicos e nutricionistas também expressaram preocupação sobre os efeitos a longo prazo de uma dieta que recebe tantas calorias provenientes de gordura , especialmente quando se trata do coração, fígado e rins. Qualquer um seguindo um plano de proteína está fortemente encorajados a beber de seis a oito copos de 8 onças de água por dia e incorporar um programa de exercício regular.
Resumo

High -protein dietas têm sido elogiado como um novo caminho para a boa saúde e condenado como prejudiciais ao seu longo prazo bem-estar. É muito cedo para dizer o que é preciso, embora mais e mais nutricionistas parecem pensar que a verdade provavelmente está em algum lugar no meio.