Como usar o Índice de GI Lista de alimentos

O índice glicêmico é uma medida de glicose liberada na corrente sanguínea . A glucose é o tipo de açúcar presente em hidratos de carbono e hidratos de carbono são libertados como são digeridos . O índice foi desenvolvido na Universidade de Toronto pelo Dr. David Jenkins no início de 1980 . O índice glicêmico é mais comumente usado por pessoas com diabetes , embora determinadas dietas , como a dieta de South Beach, são construídos em torno das Index.Things glicêmico que você precisa
índice glicêmico Chart (A mesa bem organizada está disponível em http://www.gilisting.com . )
Mostrar Mais instruções
1

Acesse a tabela de índice glicêmico , ou banco de dados . Uma mesa forte incluirá muitos tipos diferentes de alimentos , e pelo menos a classificação de índice glicêmico (ou "GI ", que indica a velocidade com que a glicose entrará na corrente sanguínea) , eo tamanho da porção em que o GI é baseado .
2

analisar especificamente o GI para cada tipo de alimento. A GI irá variar de 1 a 100 números mais baixos indicam uma liberação mais lenta da glicose na corrente sanguínea; números mais altos indicam lançamentos mais rápidos.
3

Escolha alimentos com base nas necessidades de glicose e a taxa de GI para o alimento. Os alimentos com um elevado IG ( 70 ou superior ) , tais como o pão branco , são bons para consumo rápido de glicose , que pode ser adequado, após um período de intenso esforço ou para uma pessoa que sofre de hipoglicemia . Alimentos com IG mais baixo (55 ou abaixo ), tais como frutas e legumes, são recomendados para a energia mais duradoura (se menos intensa ) .