Boa Carb e Bad Carb dietas

Os Atkins e South Beach dietas popularizado " low-carb " dietas , levando muitas pessoas a acreditar que os carboidratos são ruins para você e promover o ganho de peso. Esta é uma simplificação potencialmente insalubre. Os carboidratos são uma parte importante de uma dieta saudável. Carboidratos fornecem o corpo com o combustível que necessita para a atividade física e função do órgão apropriado. O truque é escolher carboidratos que têm valor nutricional. Carboidratos e Ganho de Peso

A idéia de que os hidratos de carbono causar ganho de peso é falsa . Calorias, carboidratos, não causa ganho de peso . Se a pessoa consome mais calorias do que o corpo necessita , as calorias não utilizados ficam armazenados no corpo como gordura. Se a pessoa consome menos calorias do que o corpo necessita , o corpo vai voltar para a sua própria gordura armazenada para queimar energia para seu lugar.
As Low- Carb Diet

Os defensores da a dieta low-carb argumentam que os carboidratos elevar o açúcar no sangue e os níveis de insulina , o que causa ganho de peso. Eles estão corretos em afirmar que os carboidratos são a fonte preferida do corpo de energia . Uma dieta baixa em carboidratos obriga o organismo a utilizar -se de glicogênio e gordura corporal armazenada para a energia. Enquanto alguns podem perder peso seguindo uma dieta baixa em carboidratos , é importante reconhecer que nem todos os carboidratos são ruins e, de fato , alguns carboidratos são uma parte importante de uma dieta saudável .
carboidratos ruins

Carboidratos podem ser classificados como "bom" ou "ruim" dependendo de sua nutrientes , teor de fibra e impacto sobre a glicemia ou níveis de insulina. Carboidratos "ruins" são também chamadas de "simples" ou " alto índice glicêmico " carboidratos . Estes incluem o açúcar, pão branco , arroz branco, batatas brancas , massas branco, bolachas, biscoitos e batatas fritas. Esses carboidratos não têm qualquer valor nutritivo e são compostas de apenas glicose e frutose. Eles digerir mais rapidamente do que "bons" carboidratos e fazer com que o açúcar no sangue a espiga .
Carbs bom

" bons " carboidratos são também chamados de " complexo " ou "low- " glicêmico carboidratos . Eles têm valor nutricional. Quinoa é um exemplo de um bom carb. Ele é cheio de proteínas, vitaminas e antioxidantes. Outros bons carboidratos incluem feijão , aveia, batata-doce , trigo integral e cereais integrais. Estes carboidratos contêm nutrientes que promovem a boa saúde.