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Que vegetais são Nightshades

? Plantas Nightshade pertencem à família Solanaceae . É um nome comum que os cientistas usam para descrever mais de 2.800 espécies de plantas . Nightshades incluem alimentos, ervas , arbustos e árvores . Há muitos alimentos conhecidos que são nightshades como também existem plantas farmacêuticas pretinha bem conhecidos , incluindo mandrake , tabaco e beladona pretinha . Batatas

A batata é uma das solanáceas ( Solanum tuberosum ) . Evite comer batatas que estão surgindo ou que tenham manchas verdes . Este é um resultado de níveis elevados do alcalóide . Embora a cor verde é a clorofila e útil para a saúde , o aumento alcalóides pode ter um impacto negativo sobre o sistema digestivo , o sistema nervoso e a saúde das articulações de um indivíduo . Como uma parte regular de atividade bioquímica , as plantas produzem alcalóides. Plantas Nightshade produzir quatro tipos básicos de alcalóides : alcalóides esteróides, alcalóides , alcalóides pirrolizidínicos e alcalóides . Alcalóides esteróides podem ter um efeito negativo sobre o sistema nervoso e a saúde das articulações . Vapor, fervura e cozimento dos alimentos pode reduzir alcalóides em até 50%.
Tomatoes

As plantas de tomate (Lycopersicon esculentum) vêm em uma variedade . Dependendo da espécie de tomate, as plantas crescem entre três e 10 pés de altura. Tomate hastes são fracos e geralmente precisam de ajuda para ficar para cima ou para as plantas arrastar no chão . Botanicamente , o tomate é uma fruta , mas para fins culinários , é considerado um vegetal. Os tomates são ricos em licopeno , tornando-os extremamente saudável para comer.
Pimentas

Muitos tipos de pimentas e pimentões cair na família das solanáceas . Pimentões e pimentas são bons exemplos de solanáceas . Terapeutas holísticos geralmente recomendam que os indivíduos que sofrem de artrite e dor nas articulações evitar fazer nightshades uma parte de sua dieta . Terapeutas holísticos recomendar nightshades tomate , pimentão , batata e berinjela.
Pimentos

Pimentos são geralmente feitos a partir da planta da pimenta Capsicum ano. Exemplos de alimentos que contêm componentes pretinha são azeitonas espanholas ( pimento - enchida) e pimentão queijo . Pimentos são também chamados de pimentas de cereja . Pimentos não crescem mais de quatro centímetros de comprimento e geralmente são cortados e comidos crus . Eles são ricos em vitaminas A e C.