É Sucos uma boa idéia para Geriatria

Algumas pessoas podem chamar sumo uma mania . Ele está sendo apontado para o realce de perda de peso , por sua limpeza e habilidades de desintoxicação , bem como impulsionar a capacidade do corpo de lutar contra doenças. Mas pode fazer sucos realmente oferecem tudo isso ? A resposta é sim - até certo ponto. Sucos , quando usado como parte de uma dieta equilibrada , oferece alguns benefícios especiais para a população geriátrica. Benefícios para a saúde do sumo

Frutas e vegetais são potências quando se trata de vitaminas, minerais , antioxidantes, fitoquímicos e fibras. Todos esses elementos são importantes para manter a saúde , especialmente com a idade. No entanto, a população mais velha , muitas vezes fica aquém quando se trata de obter as quantidades diárias recomendadas de frutas e vegetais . Às vezes é um desafio para uma pessoa geriátrica para comer estes alimentos por causa do declínio relacionado à idade na capacidade digestiva , bem como a perda dentária, doença gengival ou dentaduras. No entanto, a produção de sumo confortavelmente permite que uma pessoa mais velha a receber muitos nutrientes necessários em um copo sem o desconforto de tentar mastigar frutas e legumes crocantes.
O que está faltando?

uma desvantagem de sumo é que a fibra é removida, ea fibra é outro componente essencial da dieta que a população mais velha muitas vezes não tem . Então , ao invés de jogar a polpa distância, adicioná-lo a outros pratos, como sopas , guisados, smoothies ou assados . Para ajudar a atender às suas necessidades de fibra por dia, comer alimentos de grãos integrais ricos em fibras , assim como algumas frutas e legumes inteiros.
Pode Sumo ser perigoso?

a segurança alimentar pode ser uma preocupação com sumo. Sucos caseiros não são pasteurizados como sucos comprados em lojas são , portanto, pode haver risco de bactérias nocivas para se desenvolver. Sistema imunológico das pessoas mais velhas são geralmente mais fracos , por isso é fundamental para seguir as medidas de segurança alimentar. Limpe todo o equipamento completamente e corretamente. Lave e frutas e verduras limpas antes de sumo. Escolha frutas e legumes orgânicos para limitar a exposição a pesticidas. Guarde sucos frescos corretamente e usá-los dentro de 24 horas depois de serem feitas.
Sumo não deve ser usado no lugar de uma dieta saudável

Frutas e vegetais impulsionar o sistema imunológico sistema e diminuir o risco de câncer e doenças cardíacas. Sumo confere os mesmos benefícios para a saúde , mas só quando usado como um complemento para um som nutricionalmente e dieta completa . Sumo pode conduzir a elevadas concentrações de certos nutrientes , tais como a vitamina K , que é encontrada no espinafre , couve , algumas ervas e outros alimentos . Se você tomar um medicamento para afinar o sangue, muita vitamina K pode interferir com seus efeitos. Antes de introduzir sucos em sua dieta , converse com seu médico para ter certeza de que não haveria potenciais interações medicamentosas .