Low- purina Dietas

Se você tem pedras nos rins ou gota, uma dieta baixa em purinas pode ser a melhor coisa para a sua saúde . As purinas são compostos orgânicos complexos e os exemplos mais comuns na dieta americana são cafeína e ácido úrico. Purinas combinar com muitos outros compostos dentro do corpo para executar uma variedade de funções , mas se consumi-los aumenta o risco de doença, é aconselhável evitá-los. Uma elevação dos níveis de ácido úrico podem contribuir para a gota ou pedras nos rins . Consulte o seu médico antes de iniciar qualquer programa de dieta ou exercício. Princípios da dieta

Você deve evitar alimentos e bebidas alcoólicas de alta purina , como o álcool aumenta a produção de ácido úrico. Limitar a carne não mais do que três onças por refeição e eliminar alimentos ricos em gordura e leite integral. Alimentos gordurosos fazer com que seus rins para reter o ácido úrico . Beba muita água e consumir bastante carboidrato , o que ajudará a reduzir os níveis de ácido úrico e diminuir o risco de formação de pedra nos rins. Elimine toda a cafeína de sua dieta e , se você está perdendo peso , faça-o gradualmente para evitar um aumento nos níveis de ácido úrico , que pode levar a gota ou pedras nos rins .
Grãos

Consuma 6 a 11 porções diárias de grãos. Evite fontes de alto teor de gordura , como panquecas e torradas , bolos, biscoitos e qualquer forma de batatas fritas . Quaisquer grãos que você consome deve ser enriquecida e não muito processados . Arroz , macarrão , massas e batatas são boas fontes , mas evitar a saturação qualquer um deles com graxa ou manteiga ao cozinhar. A tamanho da porção é uma fatia de pão , meia xícara de macarrão cozido ou uma xícara de cereal .
Frutas e Legumes

Você precisa de dois para quatro porções diárias de frutas, onde uma porção é um pedaço de tamanho médio de frutas, 1/2 xícara de frutas em conserva ou 3/4 xícara de suco de frutas. Evitar abacates , devido ao elevado teor de gordura . Consumir três porções de legumes por dia, com uma porção de ser uma xícara de legumes crus ou 1/2 xícara de legumes cozidos. A maioria dos legumes são bons, mas os métodos de cozimento importa. Você não deve cozinhar qualquer de seus vegetais em gordura ou superior com um queijo ou molho de creme .
Carne, aves , laticínios e Legumes

Coma não mais do que 6 oz . total de carne por dia . Isso inclui peixe, aves , ovos, leite e queijo. Evite alimentos como sardinhas , anchovas e todas as carnes de órgãos . Você também precisa evitar marisco e todos os molhos à base de carne . Feijões e ervilhas secas também devem ser evitados , pois podem fazer com que seus níveis de ácido úrico a subir rapidamente . Limitar esses alimentos para não mais de duas porções por semana .