Níveis de serotonina no Food

serotonina refere-se a um neurotransmissor , ou um tipo de substância química que ajuda a transmitir os impulsos nervosos , que se encontra em seu cérebro, plaquetas sanguíneas e revestimento do trato digestivo. Os níveis de serotonina no cérebro pode afectar os seus níveis de humor . Embora alguns alimentos, como carboidratos , ajudam a aumentar os níveis de serotonina em seu corpo , é difícil de manipular o seu humor através de sua dieta . Carboidratos e Serotonina

Quando você come carboidratos , como massas , seu corpo produz insulina , um hormônio que faz com que seja mais fácil para certos aminoácidos , especialmente triptofano , para chegar ao seu cérebro. O triptofano aumenta a produção do seu corpo de serotonina. Os carboidratos simples , como frutas e doces, em geral, aumentar os níveis de serotonina de forma mais dramática do que os hidratos de carbono complexos, como arroz e batatas .

Considerações

As pessoas reagem de forma diferente às mudanças no os níveis de serotonina . Por exemplo, comer uma refeição rica em carboidratos pode causar algumas pessoas a se sentirem como se estivessem em um humor melhor , enquanto outros podem sentir sonolência . Além disso, mudanças de serotonina dos alimentos se desgastar rapidamente, especialmente as mudanças de serotonina de carboidratos simples. Finalmente , os cientistas não sabem ao certo como a serotonina e outras substâncias químicas trabalhar ; Por exemplo , muitos alimentos ricos em proteínas , tais como peru , contêm triptofano , mas estes alimentos não aumentar a serotonina . Em vez disso , a proteína aumenta a tirosina, um aminoácido que aumenta os níveis de energia .
Conselhos práticos

Se os carboidratos tendem a fazê-lo relaxado ou com sono, concentre sua carboidrato consumo em sua refeição da noite e evitar alimentos com açúcar refinado , como bolo e doces. Comer alimentos ou complexos de carboidratos ricos em proteínas , como nozes ou carne magra, ao pequeno-almoço e almoço podem aumentar seus níveis de energia durante todo o dia e reduzir a fadiga .
Outras maneiras de aumentar a serotonina

inibidores selectivos da recaptação de serotonina , ou SSRIs , um tipo popular de droga anti-depressiva , aumentar os níveis da serotonina pelo bloqueio da re - absorção de serotonina no cérebro . No entanto , estas drogas também podem causar desejo sexual reduzida , náuseas , sonolência e outros efeitos colaterais . A exposição à luz brilhante , exercícios e mudanças auto-induzidos em pensamento ou humor também pode alterar os níveis de serotonina .