A lista de alimentos para comer, se você é um vegetariano

Ao mudar para uma dieta vegetariana , você pode achar que é difícil determinar o que alimentos são melhores para comer. Consumir substitutos de carne que continuarão a fornecer o corpo com ferro e proteínas e evitar deficiências de vitaminas . Em vez de encher completamente em outros grupos de alimentos , destacam fontes de proteína em sua dieta. Legumes

Os vegetais são importantes em cada dieta, mas essenciais para fornecer a abundância de nutrientes para vegetarianos como a principal fonte de calorias. Excelentes opções para incluir vegetais verdes folhosos como couve , vegetais fibrosos como brócolis e fontes de amido , incluindo milho e batata-doce. Os vegetais devem ser trabalhados em a maioria das refeições do dia.
Frutas

Frutas proporcionar um sabor doce , juntamente com as vitaminas , normalmente as vitaminas C e A. A adição de frutas em receitas podem aumentar o sabor de pratos . Uma idéia é adicionar cortar frutas em saladas de folhas no lugar de molho de salada , ou adicionar frutas secas em vez de carnes.

Feijão e Legumes

Feijão e legumes são uma fonte de ferro e proteínas para vegetarianos. Combine feijão ou legumes com carboidratos , como arroz para aumentar a absorção do corpo de ferro. Feijão pode ser adicionado a maioria dos pratos que normalmente pedem carne. Alguns feijões e leguminosas que fazem uma adição saudável para as refeições incluem grão de bico, feijão preto e lentilha .
Tofu e soja

produtos Tofu e soja são comumente usados como carne substitutos para os vegetarianos . Tofu vem em firme , a médio firme e macia e as texturas diferentes são úteis na criação de uma variedade de efeitos . Por exemplo , tofu macio pode ser , em vez de ovos mexidos . Muitas empresas vendem produtos de soja que são fabricados para olhar e gosto de carnes ; produtos variam de bacon para carnes de almoço e até hambúrgueres, tiras de frango e costelas.

grãos integrais

Os cereais integrais são outra fonte de nutrição que os vegetarianos devem consumir . Grãos podem fornecer um impulso extra em fibra que ajuda a manter os movimentos intestinais regulares , mesmo depois de uma mudança na dieta , tais como tornar-se vegetariano . Grãos integrais naturais incluem arroz integral e massas. Produtos pão integral pode ser usado em combinação com carnes de soja para criar refeições sem carne realistas -gosto.
Nozes e Sementes

Nozes e sementes fornecem um impulso extra em ferro na dieta e proteína. Batido é um lanche saudável que os vegetarianos podem desfrutar de entre as refeições. Nozes e sementes podem ser adicionadas às refeições para fornecer sabor extra.
Flax Oil

O óleo de peixe é comumente usado por não-vegetarianos para fornecer o corpo eo cérebro com ácidos graxos ômega . Os vegetarianos podem usar o óleo de linhaça , em vez de óleo de peixe para receber os mesmos benefícios. O óleo de linhaça adicionado ao smoothies fornece um sabor um pouco de noz .