Alimentos de baixo teor de purina

Purina é uma substância encontrada em alimentos e as células do corpo humano. Purines conter parte da estrutura genética das células . Formas de ácido úrico no sangue quando purina é discriminado . O ácido úrico é excretado pelos rins , mas às vezes os níveis elevados acumular. O excesso de ácido úrico nas articulações é armazenado como os tornozelos , resultando em gota , uma condição dolorosa . Além de medicamentos, uma dieta baixa em purinas combate gota. Laticínios

Segundo dietaryfiberfood.com , um estudo de 12 anos descobriu que uma maior ingestão do que o normal de produtos lácteos produz uma menor chance do que o normal de contrair gota. Produtos lácteos de baixo purinas incluem queijo com pouca ou sem gordura , sorvete e sem gordura ou 1 % de leite . Uma dieta pobre em purinas também deve ser baixa em gordura. Níveis de purina são medidas em miligramas , ou mg , por 100 gramas, ou g de alimento . Dois exemplos de baixo teor de purinas laticínios são o queijo cottage , que contém 8 mg , e iogurte natural , que tem 7 mg . Para ilustrar como baixo esses conteúdos são , compará-los com o fígado com 266,4 mg e aves com 130,7 mg .
Pão, cereais , massas e arroz

pão sem fermento de padeiro é baixa em purinas , como o pão branco com 12,2 mg ou pão esmagado com 15,7 mg . A farinha de trigo também tem um baixo nível de purinas , 11,5 mg . Compre pão kosher, ou sem fermento , para evitar as purinas. Drugs.com lugares na sua lista de alimentos de baixo purina cereais , massas e macarrão , juntamente com pão. O arroz é um outro alimento em sua lista , devido ao seu teor de 5,9 mg .

Outros Alimentos

A lista de alimentos com baixos níveis de purinas inclui nozes , manteiga de amendoim , sopas creme , refrigerantes , café e chá , gelatina, bolos e biscoitos em pequenas quantidades , frutas e sucos de frutas , chocolate e tomates. Coma não mais que três ou quatro ovos por semana, ovos fazer a lista de baixa purina . Luz vegetais verdes são bons ; verduras escuras, como espinafre, ervilhas e aspargos não são
Geral Diretrizes

Você não vai encontrar carnes ou frutos do mar no baixo teor de purinas. lista. A regra geral é que qualquer alimento rico em proteína é rica em purinas. Limite de cerveja e álcool, que são ricos em purinas. O vinho é melhor, mas verifique com seu médico . Consumir álcool com moderação . Gout aumenta risco de doença cardíaca ; combinar baixo teor de gordura com baixo purina para minimizar o risco

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