Alimentos para diabéticos para Almoço

A Associação Americana de Diabetes estima que 8% da população dos Estados Unidos ( 23,6 milhões de norte-americanos ) têm diabetes. Desde lá não é conhecido cura para esta doença , o tratamento ao longo da vida com as drogas , a insulina e dieta são as poderosas ferramentas à sua disposição para manter os níveis de glicose no sangue normais e sua saúde. Tipos

A diabetes é uma doença em que a glicose no sangue (açúcar no sangue ), os níveis estão fora da faixa de normalidade . Depois que comemos , o alimento é dividido em uma substância chamada glicose, que o corpo usa para a energia. A insulina é um hormônio liberado pelo pâncreas. Insulina ajuda a manter um equilíbrio normal de glicose no sangue , empurrando -o um pouco de dentro das células musculares para utilizar em movimento . Um diagnóstico de diabetes tipo 1 significa que seu corpo não produz insulina . A diabetes mais comum é do tipo 2 ( cerca de 95 % dos diabéticos ) , o que indica que o seu organismo não produz insulina ou processo de forma eficiente .
Considerações

arterial não controlada níveis de glicose pode causar problemas nos rins , pés , olhos e sistema nervoso. Diabéticos também estão em maior risco para vários coração, problemas ósseos e articulares . É importante que você a gerenciar sua ingestão de alimentos com farinha de planejamento adequado.
Meal Planning

A American Diabetes Association criou um plano alimentar conhecido como The Exchange System, que tem se mostrado eficaz para os diabéticos. O sistema de troca divide os alimentos em seis grupos diferentes ( amidos , produtos lácteos , carnes, frutas, legumes e gorduras) . Ao agrupar os alimentos em categorias facilmente reconhecíveis , faz criar as suas refeições com uma variedade de alimentos na porção adequada tamanhos mais fácil.

Refeições Sugestões

Você pode obter uma troca lista do seu nutricionista , ou online no www.diabetes.org . Três menus de almoço amostra de aproximadamente 450 calorias e 50 gramas de carboidratos seguir :

sanduíche de carne assada magra: . ( 3 oz carne, todo 2 fatias de pão de trigo, 2 folhas de alface, 3 fatias de tomate, 1 colher de chá de baixa . maionese de gordura) , cenouras cruas ( 1 xícara ) , 1 maçã média , 8 oz bebida ou água

Salada niçoise livre de calorias : 2 xícaras de alface rasgadas cobertas com & # XBD ; xícara de água atum embalado , 1 tomate picado, & # XBD ; copo novas batatas ( cozidos , picados e refrigerados ) , 5 pequenas azeitonas pretas verdes ou gregos , 2-3 colheres de sopa de molho de salada sem gordura, 6 bolachas água e sal , 1 pêra pequena

Stuffed Baked Potato ( 1 média batata cozida , coberto com 2 oz queijo e & # XBC ; . xícara de brócolis picado) , 1 nectarina frescos , 8 oz bebida sem calorias ou água
Prevenção /solução

Use o programa de intercâmbio e aprender a fazer escolhas inteligentes para cada refeição e lanche . Comer e exercício, como recomendado pelo seu profissional de saúde , é a chave para o êxito da gestão de diabetes. Uma consulta com um nutricionista é a melhor opção para ajudar você a criar um plano alimentar personalizado, que leva a sua saúde geral , nível de atividade , as necessidades calóricas , e alimentos culturais e estilo de vida em consideração.