Alimentos para comer em uma dieta para diabéticos

Diabéticos podem desenvolver hiperglicemia (açúcar no sangue excessivamente elevados ), se não for cuidadoso sobre alimentos que comem . De acordo com a American Diabetes Association, o índice glicêmico (IG ) é uma escala de 0-100 , que mede o efeito dos alimentos que contêm hidratos de carbono sobre os níveis de açúcar no sangue. De glicose no sangue aumenta mais rapidamente após consumir alimentos mais perto de 100 e mais lento depois de consumir alimentos mais próximo de 0 sobre o índice glicêmico . Sua dieta do diabético deve consistir em alimentos com baixos níveis de GI , de preferência abaixo 50. legumes , algumas nozes, frutas e produtos lácteos devem ser incluídos por causa de suas classificações de baixo IG . Fruit

Você precisa ser cauteloso ao comer frutas porque algumas frutas têm extremamente altas classificações IG. No entanto , existem muitas variedades de frutas que são considerados seguros para os diabéticos . De acordo com a dieta GI , frutas com classificações inferiores a 50 GI incluem cerejas , ameixas, morangos , laranjas, kiwis , ameixas, grapefruit , pêssegos , maçãs, peras , damascos secos , uvas e cocos. Esses frutos podem ser combinados para fazer uma salada de frutas para sua dieta. Frutas com classificações anormalmente alto IG incluem datas e melancia e deve ser evitado.
Legumes

Os vegetais têm extremamente baixa audiência GI , o que lhes o alimento perfeito fazer para incluir em uma dieta para diabéticos . De acordo com a dieta GI , legumes com classificações inferiores a 50 GI incluem ervilhas congeladas , congelado milho doce , cenoura crua , cenoura cozida , berinjela, brócolis , repolho, couve-flor , cogumelos, tomates , pimentões , feijão verde, alface , cebola e pimentas vermelhas . Estes vegetais podem ser combinados para fazer uma salada que é perfeita para uma dieta para diabéticos . Legumes também são ricos em fibras , proporcionando uma refeição mais enchimento.
Nuts

Peanuts e nozes têm classificações IG menores de 20 anos e fazer um lanche diabético grande meio-dia . Alternativamente, você pode adicionar algumas nozes à sua salada de legumes . No entanto, tome cuidado para não consumir muitos frutos de casca rija , porque eles são ricos em gordura e calorias.
Laticínios

A maioria dos produtos lácteos tem baixa audiência GI e são ricos em proteína , por isso são o complemento perfeito para uma dieta para diabéticos . Os produtos lácteos com baixos índices de GI incluem leite de soja, creme, iogurte adoçado artificialmente , iogurte adoçado , leite com chocolate , leite integral e leite desnatado. Sorvete tem uma classificação de GI de 62 e é um produto lácteo para evitar . Se você incorporar esses alimentos em sua dieta , então você vai ser capaz de manter os níveis de açúcar no sangue seguro, sem passar fome .