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Baixa Cooking glicêmico

A American Diabetes Association recomenda o uso do índice glicêmico como uma ferramenta para o planeamento da refeição . As medidas de índice glicêmico como um carboidrato eleva o açúcar no sangue . Alimentos glicêmico elevado absorver rapidamente na corrente sanguínea e são capazes de causar flutuações de açúcar no sangue . Ao usar esta ferramenta refeição de planejamento, você é capaz de manter o açúcar no sangue estável . Saiba como usar culinária de baixo índice glicêmico pode beneficiar seus sintomas de diabetes e metas de perda de peso. As índice glicêmico

Plano de refeições por sorteio alimentos com alto índice glicêmico com alimentos de baixo índice glicêmico para evitar imersão níveis de glicose no sangue . Vários fatores contribuem para como o alimento vai votar no índice glicêmico . Os hidratos de carbono que contêm gorduras e fibras tendem a ser mais baixo na escala . Frutas e legumes maduros e alimentos altamente processados ​​têm uma classificação mais alta , enquanto que quanto mais tempo um alimento é cozido , menor o rating. Exemplos de alimentos de baixo índice glicêmico consistem em legumes , grãos integrais, vegetais sem amido , cereais e que a maioria das frutas. Alta glicêmico alimentos seriam farinha refinada , alimentos processados ​​, frituras e alimentos açucarados . Através da combinação de um alimento com alto índice glicêmico com um alimento de baixo índice glicêmico , você é capaz de retardar a digestão do açúcar.
Como usar o índice glicêmico

estudos publicados pela Harvard School of Public Health indicam que uma dieta de baixo IG pode reduzir doenças cardíacas e diabetes tipo 2 . A classificação glicêmico é 0-100 . Um exemplo de um alimento com um ranking de 0 seria proteína , uma vez que não contêm quaisquer hidratos de carbono . Alimentos com uma classificação inferior a 55 são considerados com baixo IG . Todos os alimentos com a classificação 55-69 estão na gama de moderada , e acima da qual é alta . Planeie a sua dieta para girar em torno de alimentos com baixo IG . Limitar alimentos de médio IG e evitar alimentos de alto IG .
Planejamento de refeições

A quantidade de livros disponíveis têm listas do índice glicêmico dos alimentos . Compre um livro como " A Revolução de glicose ", pelo Dr. Thomas MS Wolever ou " O Guia do New Glucose Revolution da Shopper ", pelo Dr. Jennie Brand- Miller. Mantenha o livro acessível para comer fora ou fazer uma lista de seus alimentos favoritos que estão na faixa de baixa ou moderada para o índice . Anote -almoço, almoço , jantar e lanche idéias. Se você é diabético , você deve comer pelo menos dois lanches por dia . O índice glicêmico indica apenas a taxa de um alimento é absorvido na corrente sanguínea , o que significa que não leva em consideração quantos carboidratos um alimento contém . Muitos diabéticos ficar com 55-65 gramas de carboidratos de uma refeição. Pergunte ao seu médico quantos carboidratos que você precisa e parte fora servindo tamanhos para atender a esses objetivos.